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此刻林非凡的三观,确实又一次被刷新了。
他原来也不是餐饮行业的,想要了解这些内幕,也只能靠最近几年火起来的短视频。
但是,这种视频,能刷到才能看到啊!
“所以,做什么都不能先入为主。”
“现在跟你一个想法的人很多,认为肉馅的包子可能不行,所以在外面吃饭,一般都选择素馅的包子。”
“但是,经常吃包子的人,一定要知道,那种凉了的包子,打开之后,看着馅子还是正常的颜色,而不是发黑、沉暗的颜色,那就要注意了。”
“他们使用的东西,也不算狠,就是一种叫素馅护绿素的东西。”
“这样的包子有一个好处,哪怕包子馅冷藏两天,反复加热,菜的颜色都会保持鲜绿,不在发黑发灰。”
“嗯,说到这个,我就要说说你了。”
“你说,你为什么最后还要让我在包子馅之中放葱花?这样做就太香了,所以才会被人嫉妒。”
林非凡无语,但是他知道,这是杨成在开玩笑。
所以,杨成接着道:“这个放葱花的秘方,应该有很多人都知道,但是奈何他们不走正道啊,所以,保鲜剂和大葱香精就有了用武之地。”
“我艹,大葱才值几个钱?居然还有大葱香精?”
这么做出来的包子,不要说吃,林非凡听着就感觉蛋疼。
大葱还能做出香精来?这是什么奇葩想法?
你说,你弄个牛肉香精,羊肉香精,就算是鸡肉香精,都可以卖个好价钱。
毕竟牛羊肉的价格贵,使用香精太低,这样节约成本。
但是,你弄个大葱香精是几个意思?你就连买大葱的钱都没有呗?
还是葱花那么点调料的钱,你都想赚?没有底线啊!
“呵呵,是不是突破你的想象了?”
“用大葱香精,到不一定是为了省钱,主要是方便好用!”
“其实,做包子还能用一种狠活,就是零醒发膨松剂。”
“知道这是干什么的吧?就是用来发面的。”
“听名字你就知道起什么作用,对,就是零时间醒发,不用等待,面就自动发好了,是不是好东西?”
林非凡道:“我就听说过膨大剂,用在黄瓜、土豆身上的。”
“这是你孤陋寡闻。”杨成得意的道。
“这么说,这些包子里面,都有这些科技与狠活?”
林非凡十分蛋疼的道,他现在已经心痛了那些食客两秒钟。
“都有,一个例外都没有。”杨成肯定的道。
其实,对一些人来说,知道这些,还不如不知道,杨成这小子就是在贩卖焦虑。
人家都混的,三餐在外面吃垃圾食品了,你还说这些干什么?
说了就不吃了?还不是舞照样跳,酒照样喝,女朋友继续勾搭?
太阳照常升起,日子照过,包子还是照样吃,这就是人生,这就是活着而不是生活!
现在也就是没有三氯氰胺了,要是有,该喝的还是得喝!
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