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第一百二十一章 幸亏早有准备(第1页)

像是今天遇到的这种情况,如果是发生在大酒店的后厨,哪里会这么麻烦?

就连备菜,也不用林非凡亲自吩咐!

早就有学徒切墩、配菜什么的,把所有准备工作做好了。

至于那些看热闹的客人,肯定没见过世面啊!

他们现在一看,一道本来认为十分简单的酱爆鸡丁,做起来居然这么麻烦,成品居然还能这么香,那肯定不简单啊!

所以,有人喊着加钱,其他人也没有反对,反而都确认了一份订单。

“这道菜做起来是麻烦,不过闻着是真香,就是不知道口感怎么样?”

杨成看着盘子之中的一道酱爆鸡丁,还是有点想法。

不过,他想多了,就在他刚刚有想法的瞬间,一只手就伸过来,把盘子端走了。

“老板,这是我们的菜吧?我们自己端走了!”

那一伙白领当中的一位,早就发现了不对劲。

所以,在杨成下手之前,他就挤了进来,并且快速把那份酱爆鸡丁端走了。

没办法,不下手快点,这一盘菜眼看着就不保了。

毕竟闻着这么想的宫保鸡丁,在其他地方也不多见。

所以,遇到还不积极,那大脑不是有问题?

“哎,还是速度快一点吧,我还是第一次,对你做的面之外的菜肴有所期待!”杨成可惜的道。

“那是你见识少!”林非凡乐呵呵的道。

“打算卖多少钱一份?”杨成继续问道。

林非凡看了一眼还围在旁边,确认订单的一些客人。

“还真加钱啊?其实准备工作做好了,也不是多麻烦,就按照二十六块走吧!”

林非凡的心,终归不算是很黑。

毕竟用料都能看得见,谁不知道成本有多少啊?

虽然说现在手艺最之前,人工也之前,但是,心也不能太黑了。

主要是他一盘酱爆鸡丁,主料就用了三百克鸡肉,再就是八个核桃。

三百克鸡肉,有三根大鸡腿吗?

不要以为这个很贵,其实鸡腿最便宜的只要三块五一斤!

而这还是良心货,不良心的,那就没法说了。

既然成本不高,就是多花点时间做准备,那价格也不宜过高。

他这边有一种五十块一碗的面,就已经很可以了,不能更贪心。

他这边有了决定,客人们明显更加满意。

接下来的生意就不用说了,要多红火都有多红火。

来这小广场吃饭,要的就是一个看得见。

卫生、不贵,还好吃,既然这样,为什么不选择这里?

就因为饭店里更显得高大上,就一定要去里面吃饭?

现在的人,讲究实惠的更多。

林非凡这边的生意好了,周围一些老板都会跟着沾光。

毕竟林非凡这边做的都算是小菜,在北方省清泉市这边,请客吃饭,如果没有三五个大菜那怎么行?

在这里的大菜,就是整鸡整鱼、大肘子、烤羊排、炖排骨、肉丸子这样的纯正荤菜。

你像京酱肉丝、酱爆鸡丁这些,都只能算是小菜。

所以,林非凡这边的生意好了,直接带动老杨家的炒鸡生意。

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