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杨成说着,是真心羡慕的瞪着林非凡。
“没办法,老天爷赏饭吃!”林非凡嘚瑟的道。
“行了,你要是再特色,我这菜刀,就忍不住想要跟你亲密接触一下了。”
说完,杨成的神情变得认真。
“我想了一下,明天再给你钱有点不好,所以,从明天开始,鱼香肉丝这边的收入,我就不给你了,算我的。”
“就应该这样,朋友就应该互相往来,总不可能只让你付出吧?”林非凡赞同的道。
“说的对,我不能只付出没有收获,你付出了,也不能收获的太少。”
杨成乐呵呵的看着林非凡,一摆手,让他不要多说。
“两名厨师,两名白案,我们一人一个,不要拒绝,先听我说。”
“其实,混着用也没什么,比如早上两名白案给我打理早餐生意。”
“对了,你到底会不会做包子?蒸包、灌汤包什么的做好了,还是很赚钱的?”
林非凡道:“灌汤包可以,牛肉灌汤包、羊肉灌汤包,猪肉灌汤包都可以。”
“可是,我们有时间做吗?要是打算做,现在这个点,就可以忙活起来了。”
林非凡看着杨成,感觉他已经疯了。
“做肯定要做的,记得今天睡醒了,就给我调制一些肉馅,明天早上试试水。”
“不要担心,我雇佣的两名白案,是干什么用的?”
“有调制好的现成的肉馅,包包子、卖包子都有人帮忙,我根本就不用出面,最多找人管着账。”
林非凡点头:“这个到是不用担心,就那么多肉馅,出多少包子有数,就算你不盯着,也应该没有多少损失。”
“嗯,这个先不说,主要是晚上你的生意。”
“前半夜如果有时间,就我们一块做,我做鱼香肉丝,你做面食,这样白案和厨师都能用得上。”
“如果店里的外卖生意可以,那前半夜小广场的生意,也需要你来支撑。”
林非凡一愣,杨成这是要放弃夜市的生意?他难道不知道这晚上的小广场,到底有多么赚钱?
就算他店里的生意起来了,也绝对不如小广场上赚得多。
看林非凡着急,想要说什么,杨成加快速度道:“不要急着拒绝,我们看情况再说。”
“白天的生意,我这边还是比较容易的,你调配好鱼香汁,就算我不出手,用厨师做鱼香肉丝也应该不错。”
“雇佣了厨师,你那边的食材、原料,其实也可以提前预处理一下。”
“比如各种配菜,甚至是臊子,都可以让我们雇佣的厨师,先预先加工一下,到时候我们用的时候,就省事了。”
看杨成安排的井井有条,林非凡佩服的道:“你这方法不错,厨师帮着预加工,白案帮着做手擀面,我就整合一下,这么做还真要节省不少功夫,其实,你店里的外卖也可以这么操作。”
杨成道:“看情况吧,如果生意好,也只能放手。”
“还有你使用的原材料,这个你交给我。”
“不管是牛肉、猪肉,还是羊肉,我都有渠道拿到新鲜还便宜的。”
“其他的辣椒等配菜,我也有渠道弄到一些顶级货,这个需要你过来鉴定一下,看看合不合用。”
看着自信的杨成,林非凡还是有点诧异的。
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