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第一百一十八章 钱给够了员工是真能干啊（第1页）

张太平的心态很稳，做起工作更稳。

对于这些中年员工，林非凡是真满意。

所以，他也不介意多给一些工资，毕竟他赚得更多。

看着一头大汗的赵元济，他这个一号员工，更是不惜力气。

随着生意变好，每天晚上他也都是一刻不得空闲。

所以，不要看干的是面点，好像只有后半夜的生意，可真正做起来，真是很累。

当然，周昌平这个大厨也不会闲着。

各种菜品的预制，都是由他来完成，当然不会轻松。

可是没办法，做老板的，自然是要尽量的让员工有活干。

而员工呢，好的员工肯定也不想闲着，因为闲着没有安全感。

现在看来，林非凡的这些年龄大的员工，都还是不错的。

也是有着这么三员大将，林非凡才能每天做的得心应手。

比如现在，一锅酱爆肥肠，直接可以装五盘，甚至是六盘。

而他呢？接到订单之后，只要不足十分钟就可以出锅。

他要火力全开，一口灶一个小时能出锅三十盘。

可惜，根本没有那么多客人，同时点这么一道菜！

“老板，我要酱爆鸡丁，怎么还没来？我们这边都要吃完了啊！”

“老板，还有鱼香肉丝，这个就不要了，你们这出餐速度太慢，退了吧！”

“等等，我们这边都做好了。”张太平的反应速度很快。

说完，直接来到餐车跟前，开始装盘。

为了增加速度，林非凡现在是什么办法都想到了。

比如现在，一锅鱼香肉丝炒好，他直接倒进旁边的一个不锈钢盆。

这时，张太平就会过来装盘，这样可以节省林非凡不少时间。

当然，这样一来，张太平就更忙了。

“各位，您的鱼香肉丝，咦？好像有点不对，你们点鱼香肉丝了嘛？”

“肯定点了，不信你回去看看。”

“那我回去看看！”

等张太平离开，一名客人笑着道：“你小子是真狡猾，这样也行？”

“怎么不行？饭店不都是这样吗？你要催他们快点上菜，他们肯定只是嘴上应付，而只要你说退菜，那速度就快了，就像现在这样。”

“可我们没点啊，这还能怨得着别人慢啊？”

“你这话说的，就算我们点了，他能有现在的速度快？”

“这样做，还是有点不好，你看，人家找来了。”

“这有什么？我就说他给我们漏菜了，你看，上菜慢的原因也找到了，这能怨我们？”

“你。。。。。。真是服了！”

张太平拿着这一桌客人的点菜单，一脸疑惑的走了过来。

“几位，你们点了鱼香肉丝？”

“当然点了啊，要是没点，我们能要求退菜？不是我说，你们这速度真不行，不过，你刚才问的是什么意思？是不是给我们忘了？”

张太平一脸心虚：“啊，哈哈，怎么可能，今天生意是真忙，您几位慢用。”

说完，张太平转身就走，他好像真忘了记录。

不过，幸亏没事，他在点菜单上勾上了鱼香肉丝，这就行了。