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第一百六十二章 被老天爷强行塞饭吃的人（第5页）

也是从这时开始，他才更加重视天赋。

他原来就知道天赋的问题，但是他真没想到，天赋有时候比百分之九十九的努力还重要。

其实现在的主流观点一，就是好厨艺靠的是天赋。

甚至有人认为做饭是一种艺术，而艺术需要天赋。

比如现在很多美食教程，经常提到“少许”“适量”，这就需要厨师自己的感觉，这种感觉需要天赋；

也有人说自己一个十多岁的人，做菜比四十岁的阿姨（家庭主妇）还好吃。

如果说好厨艺靠经验，按理来说，四十岁的阿姨（家庭主妇）明显比十多岁的年轻人更有经验。

这样阿姨做的菜更好吃才对，但事实刚好相反。

当然，相反的观点也有，那就是有人认为好厨艺靠的是经验。

勤能补拙，要不然为什么现在出现这么多烹饪学校？

因为在烹饪学校里，可以学习很多烹饪技巧。

甚至有人举例说，自己就是学习厨艺的。

刚进学校的同学，都是厨艺小白，但毕业后大家做的菜，不仅好吃还很美观。

而在学校学习的技巧，也是经过很多人积累出来的经验。

这个就有点见仁见智，不过，好的厨艺，真的可以在厨师学校当中批量训练出来？

恐怕这一点谁都不会相信，所以，好的厨艺到底是怎么来的，还真是得好好研究一下。

所以，有人就认为，好厨艺靠的是烹饪时的心情。

心情好，做出来的东西就很美味，心情不好，做出来的食物也难以下咽。

当然，这就比较玄学了，是不是真的，就算是林非凡也说不清楚。

除此之外，还有其他观点，比如“好厨艺既要天赋也要经验”“好厨艺只要热爱学习就行”“不需要，只有想不想做”……

俗话说“公说公有理，婆说婆有理”，各种观点都有可取之处。

但林非凡个人更倾向观点一，就是好厨艺是需要有天赋的。

虽然原来的林非凡也很喜欢做饭，但是他的厨艺并不好。

他原来从来没有利用过自己的天赋，也没有认真的研究过做饭，自然做的也就将就。

那个时候，林非凡就是个普通人。

要说他没经验吗？也不是。

谁从小到大，还没有做过几次饭？

长大之后，做的应该更多。

林非凡记得，他第一次做饭还是在自己七岁的时候。

都说穷人的孩子早当家，因为小时候爸爸妈妈比较忙，所以他早早的就帮家里干家务活。

他一直记得第一次做饭，是忘记放盐了。

所以他吃了之后，感觉不是很好吃，但爸爸妈妈却很高兴，还表扬了他。

那种骄傲，他到现在都没有忘记。

只不过，那是他厨艺好吗？那是他有天赋吗？

天赋也许有，但是也得有意识的利用。

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