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有所忌惮总比有恃无恐的好,他两个这样无形中也是给玄门众家头顶悬了警钟,做什么坏事总要想着别被他两个知晓才好,玄门风气竟也一天似一天的好起来。
这自然是他两个喜闻乐见的,不过扶桑山清幽有余,趣味不足,魏无羡别的还能耐得住,没有酒就委实太过寡淡了些,十天半个月总要央了蓝忘机下山解闷儿,顺道打酒。
兰陵境内二人几乎走遍,没什么特别能引得魏无羡驻足的好酒,两人这一次便稍微走得远了些,落脚在汾阳,说是云游,其实是慕名来尝尝美名堪比姑苏天子笑的汾阳竹青酒。
不得不说魏无羡这个人,在吃嘴这件事上一向运气好,赶来这日正是汾阳一年一度的斗酒大会。
汾阳,因位于汾河之阳(西)而得名。在汾阳几乎家家酿酒,每年到了孟春,就会举行热闹非凡的斗酒大会。
这一日,各大酒坊的掌柜,都会拿出自家压箱底儿的好酒,摆上来好好斗一斗,请族里德高望重的长辈还有来往的客商们尝一尝,大家观颜色、品香气、尝滋味,按口感选出优劣,最终决出当年的酒王,在锣鼓喧闹中挂上“竹酒澄芳”的金字牌匾,这一年都客似云来。
这里地处太行山麓,大概是受了这座传说中的仙山影响,这里的人,也天生有股直来直往的耿直憨厚,民风淳厚热烈,与精致守礼的姑苏水乡比起来,完全是两种天地。得了“酒王”称号的,一年的酒不愁没有销路,自然欢天喜地;落败了的,也不愁眉苦脸,大家欢欢喜喜尝过了夺魁的酒,再思忖着改良自家方子,看究竟是哪里做得不好,争取下一年拔得头筹,豁达得很。
这种民风,甫一到镇子就能感受得到,两人才御剑下来,就只听得一阵紧密的锣鼓声,镇子中央宽敞的平地上,各家来斗酒的队伍已经摆开了阵势。
魏无羡早就按捺不住,跟着鼻息里无处不在的酒香,拉了蓝忘机便往那斗酒大会最精彩的地方钻。
的确是个打擂台的样子,平地中央起了香案,供着酿酒的祖师爷——杜康(另说造酒始祖是仪狄,这里引自:何以解忧唯有杜康,众说纷纭,不做赘述。)。香案后拼起四条长案,案后坐着的是一溜胡子花白的老爷子,足有七八个,个个精神矍铄,满面红光,应当是族内长辈。香案左右分列着今天来参加斗酒大会的各大酒坊,都由自家掌柜带着,面前也是条案,案上放着盖着自家酒封的酒坛子,小伙子们也个个摩拳擦掌,似是等不及要展示一番自家的佳酿。
魏无羡只扫了一眼,便惊讶地“咦”了一声,蓝忘机循着他眼神看过去,香案左首打头的,坛子酒封上写着大大的郭字那家,万绿丛中一点红,领头的竟是个十七八岁的姑娘,穿着粉色藕荷花的短袄,配着水绿色长裙,脸上稚气还未退干净,加上这身打扮,分明就是个俏生生的小娃娃模样。
“劳驾……”魏无羡拍拍面前一位看热闹的人的肩膀,虚心问道:“这位大哥,不是斗酒大会吗?怎么还有小姑娘参加?”
这位大哥奇怪看他一眼,倒也算热心替他解答:“你是外地来的吧?你别看这小姑娘人小,本事可大着呢!”
“哦?”这句似是更加勾起了魏无羡的好奇心,他忙往前凑了凑,一脸的求知若渴道:“愿闻其详。”
这人乐得被人请教,顿时口若悬河:“这是镇上酿酒大户甘露堂郭家的小女儿郭三小姐,这姑娘自小就是泡在酒缸里长大的。从古至今的名酒,不论是配方还是酿造工艺都倒背如流;当今世上说得出名字的佳酿,所在地方、回味甘醇与否也几乎没有她不知道的,就连我们汾阳的竹青酒,也是这甘露堂郭家三小姐先酿出来的。只是可惜,这甘露堂郭家传到她父亲这一代,竟只单单她父亲一个独苗,到她这一代就更没落了,老郭掌柜膝下无儿,只得了三个女儿,大的两个先后嫁了人,单这一个小的,说什么都要守着父母,守着祖宗的家业,还说什么要将甘露堂发扬光大的话。一个女娃娃,竟当真接了她爹的班,整天跟着爷们们挽袖子下酒窖,嘿,居然也叫她鼓捣出名堂来了。而且这郭家甘露堂,最是乐善好施,这竹青酒的配方,就是郭家这女娃娃自愿拿出来的,不然,咱们汾阳的酒,什么时候才能赶得上人家兰陵的秋露白,姑苏的天子笑啊……”
听他这么一说,魏无羡自然对这小姑娘刮目相看,不过更向往的是这美名在外的竹青酒,说什么也要尝上一尝。
说话间,斗酒大会已经开始,第一轮是观其色闻其味,这个得交给那一溜经验丰富的老爷子。只见主持这大会的中年男人,指挥人将各家的酒都倒在一样模样大小的白瓷碗里,打乱了顺序摆在长条案上,碗边都安了个三寸大小的瓷盅,瓷盅顶端开了个黄豆大小的孔,不知道是做什么的。
魏无羡还在疑惑,那些老爷子们已经起身挨个看过去,或看或闻,好一番品鉴,看见颜色气味俱佳的,便投一枚红豆在碗前的瓷盅里,不好的便略过不投,最后评选单看哪一碗前的瓷盅里得的红豆多。
原来是这个用处。魏无羡笑笑,拉了拉身边蓝忘机袖子,凑近了悄悄说道:“蓝湛,左边第三碗,定是最好的,已经得了六颗红豆了……”。
蓝忘机不是好(音耗)酒的人,看那些人品酒自然没看自家道侣闻着酒味一脸兴奋来的有意思,在衣袖里暗暗捏了捏他手心,温温一笑道:“嗯,今日你高兴,可多饮一些。”
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