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说这句话的时候,少女的眼睫毛扑闪着,双目炯炯有神。
见了她的表情,町田苑子有些不明白。
刨去特等寒鰤鱼作原料的情况,白萝卜鰤鱼、照烧鰤鱼之类的,算是常见的日料传统菜式,不至于好吃到这个程度才对。
所以……
真的只是因为美食吗?
这么想着,町田苑子的视线在英梨梨和罗真之间来回游移,露出了一个恍然大悟的表情。
听说华夏有句古话,叫“酒不醉人人自醉”,意思是,人因喝酒而自我陶醉。
说不定,现在的英梨梨就是这个情况。
“真的那么好吃吗?”町田苑子轻声问道。
“好吃!很好吃!!超好吃!!!”英梨梨点点头,转而看向罗真,“罗君,我要请担当编辑吃饭,拿出咱们一二的招牌菜来!”
果然变成这样了。
罗真点点头,说道:“居酒屋的招牌菜当然是啤酒和各类下酒菜,例如鸡肉串、饺子……”
“不行。”町田苑子摇头,“我得保持头脑清醒,回去加班。”
“那就拉面?”
“那就拉面。”
达成共识。
在霓虹,拉面是最常见、最易做、最方便的料理。
诸如一兰、天下一品之类的连锁店,都会提前准备好配料包和高汤,所以不到十五分钟就能上菜。
但居酒屋远远不如连锁店那样财大气粗,不能提前备料。
幸好,雪之下做了开业准备,煮好了五花肉和猪骨高汤,正好可以拿来使用。
罗真问道:“口味怎么选?”
“浓汤。”町田苑子回答,“葱要白葱,面的硬度要超硬。”
光看这个点拉面的熟练程度,也能知道她是个老司机。
罗真有些抱歉地笑笑:“不好意思,面的软硬程度倒是可以通过火候控制,不过,我们这里只备了青葱。”
町田苑子露出了有些遗憾的表情。
就在这时……
“真是对不起了。”雪之下忽然插话进来,“但是,罗同学一定不会让您失望的。”
“哎?”町田苑子有些惊讶,接着就说了句意义不明的话,“没想到除了英梨梨,竟然还有一个。”
总觉得这家伙若有所指。
罗真没有追问,拐回后厨,开火起灶。
他直接取来了要做味增汤的猪五花,切成片,然后,用煮五花肉的汤加入白糖、八角、香叶,再放入几个去壳的白煮蛋,制成纯白卤蛋。
接下来就是煮面了,罗真另取锅加水煮开,放入拉面面饼,控制火候,煮至“超硬”,然后捞出,放在盛满汤头的碗里。
最后,摆上五花肉、纯白卤蛋、玉米粒和卷心菜。
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