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第203章（第1页）

“对不起。”英梨梨低下头，“谢谢你。”

“这些建议应该没什么用吧？”

“当然有用！”

“町田那丫头的业务能力很强，我看出来的这些疏忽，她应该都能注意到。”

“……”英梨梨说不出话。

“好啦，别再想安慰我的说辞了，能有个事情解闷，我很开心。”泽村小百合伸个懒腰，“来，不是要研究菜谱吗？”

对了！

还有正事儿没干！

英梨梨这才想起回来的目的，陪着母亲一起到厨房。

只见泽村小百合打开角落处的橱柜，从里面抽出一本烹饪书，名叫《英国传统料理》。

确实，在烹饪方面，英梨梨没有经验、没有天赋、没有创意，那干脆就从书本中汲取营养，做一些简单的比较好。

她一页一页地翻过来，终于找到了看起来很简单的料理——

苏格兰蛋（ScotchEggs），据说是英国一间有三百年历史的FortnumandMason百货公司在1738年所发明的食物，是用新鲜的香肠肉挤出来的绞肉，中间包一个水煮的鹌鹑蛋，做成一个圆球外面裹上面包粉去炸过的食物。

原料是：鹌鹑蛋8-10个、猪肉末300克左右、小葱2-3根、面粉半碗、鸡蛋1个、面包糠一小碗。

并没有多复杂的食材，看起来不难。

英梨梨摩拳擦掌：“准备开始。”

然而，泽村小百合拦住了她：“Lliy，我先来做吧，就当演示下。”

“可是，妈妈的厨艺不是也……”

“所以由我先来，摸着石头过河，如果失败了，你也可以吸取经验。”

摸着石头过河？

怎么连华夏的歇后语都出来了？

英梨梨将信将疑地看着母亲，远离流理台，留给对方。

泽村小百合深吸一口气，站了过去。

她将鹌鹑蛋煮熟，去壳，裹上一层面粉。

小葱切花，加入肉馅碗中，再加入半个蛋液，一起搅拌均匀，制成肉馅。

将拌好的肉馅在手掌中压成圆饼状，包入鹌鹑蛋成球状，左右手抛甩几下，尽量排掉肉馅中的空气，再将肉球依次裹一层面粉、一层蛋液、一层面包糠。

最后取一口小锅，倒入植物油，烧五六成热，加入肉球，中火慢炸至表面金棕色，捞出沥干油。

苏格兰蛋，大功告成！

泽村小百合喜滋滋地将苏格兰蛋装进盘子里，然后端入餐厅。

就在这时……

“等等！”英梨梨忽然叫住母亲，“妈妈，这完全是照本宣科，能算创新吗？”

“诶嘿嘿……”泽村小百合萌混过关。

败给妈妈了！