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第65章(第3页)

米饭粒粒分明,颗颗颜色饱满,而且,还有一股浓郁的鲜甜气味在房间中飘散开来,从视觉和嗅觉两方面给予刺激,让人食欲大开。

四个女生不约而同地咽了口唾沫。

“尝尝看吧。”罗真说道,“别看是酱油炒饭,但是有秘密的哦。”

被他这么一说,四个女生更迫不及待了。

但是……

英梨梨:“社长先来。”

加藤惠:“小雪,你文采最好,应该能描述出来吧?”

千反田:“雪之下前辈,加油!”

她们的意思翻译过来就是,雪之下国文学得好,善用修辞,可以和罗真商业互吹。

雪之下也不推辞,直击取来勺子,舀了一口送进嘴里。

“……”

“唔……”

“嚼嚼嚼……”

雪之下忽然瞪大了眼睛。

原来,酱油炒饭可以辣么好吃!

口味咸香,而且,米饭在嘴里咀嚼的时候,会有一种特别的满足感。

最奇怪的是……

“跟其它的酱油炒饭不一样,这是为什么?”雪之下忽然直视罗真,“我很好奇!”

这就叫国文学得好?

而且……

为什么要抢千反田的台词?

罗真当即笑出了声。

他咳嗽一声,将笑意驱散掉,然后从桌上拿起酱油瓶,指了指上面的一行小字。

“酒精含量3。2%,vv(体积比)。”雪之下轻声念了出来,“你要是不提醒,我还从来没注意过。”

在酱油的酿造过程中,会产生酒精。

罗真第一次尝试日式酱油的时候,最突出的感觉就是:

怎么有一股酒精味儿?

就比如霓虹相当出名、也是最常见的“万”字酱油,成分表里面明确地写着含有食用酒精,而且这个含量不低,在2%以上。

甚至于,在米国的佐治亚州,吃了酱油之后禁止驾车,酒精含量就是其中一个因素。

说来可能很多人不信,霓虹就有吃寿司时蘸酱油太多,被查出酒驾的前例,不过,这不在交规的处罚范围内,所以司机只是被批评教育了一顿,最终免于罚款。

当然,酱油如果不作为蘸料,而是作为配料在炒菜时使用,酒精大部分会挥发。

所以,对于普通人来说,酱油炒饭的酒味很难察觉,会变成更直观的、“好吃”和“更好吃”的差别。

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