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第190章（第1页）

第25章社员教育和非烘焙甜品（下）

教室里的气氛有些尴尬。

千反田左右看看，木得办法，只能将求救的目光投向加藤惠。

后者早已成竹于胸，露出一个笑容，指了指蒸锅。

对了！

还有这个！

千反田恍然大悟地一拍手，提醒道：“罗前辈，面团已经蒸好了！”

呼~

得救了。

罗真跟着长出一口气，揭开锅盖。

只见蒸熟后的面上盖着一层薄薄的油，这是正常现象，不需要倒掉。

他用硅胶刮刀将面糊揉成团，用室温晾凉，然后将面团和各种馅料分成小块，25g×25g的配比。

接下来就是定型了。

罗真忽然突发奇想，招招手，让少女们靠过来。

“你们自己捏造型看看。”他说道。

“哎？”厨艺最差的英梨梨惶惶不安。

“亲自参与进来会很不一样的。”

“可是……”

“没什么可是的，加油！”

四个女生面面相觑，没行动。

千反田身为一年级生，本不该出头，但刚刚做了面团，手正痒，所以便犹豫片刻，最先响应。

她将面团压成片，馅料用的草莓和豆沙，像包包子一样把馅料包进面皮里，揉成白胖子。

传统草莓豆沙大福，大功告成。

见有人做了出头鸟，剩下的人也就不再犹豫。

雪之下比较有想象力，用了西点的馅料——

奶油和芒果。

奶油比表皮更亮白，所以这种大福咬开后比较有层次感。

奶油芒果大福，东西合璧，达成。

加藤惠也发挥特长，还是包成白胖子，不要奶油，直接包裹馅料，外面裹一层椰蓉。

因为椰蓉有独特的颗粒感，所以这种糕点被称为糯米糍。

不是大福的糯米糍，完成。

最会，只剩下英梨梨了。

这姑娘是彻头彻尾的料理白痴，指望着在不准备的情况下完后曾创新，简直就是痴人说梦。