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第230章(第2页)

“盯——”

“盯——”

“盯——”

……

完蛋!

要死了!

罗真也不敢再看绘里奈了,赶紧低下头,吃东西。

不得不承认,爱丽丝的料理确实完美,在如此煎熬的环境下就餐,仍然能让人沉下心来,大吃特吃。

此时,绘里奈正在和料理奋斗,已经做好了面皮和番茄酱底。

她开始制作馅料——

用勺子挖出烤好的茄肉、剁碎,混入帕玛森芝士,大蒜切末,加进去。

下面就该“包饺子”了。

绘里奈在面皮上垫上薄荷,再在薄荷上垫好馅料,然后切割面皮,将其完美地包入,再用花刀切成四方形,剔除边角料,下锅煮熟。

在锅底均匀地化开黄油、白巧克力,裹住意饺,撒上帕玛森芝士。

摆盘,意饺完成!

绘里奈信心满满地将意饺端上评委席,给三人上好菜后,说道:“茄子奶酪意饺佐番茄白汁,尝尝看吧~”

罗真抬起头看向少女,但不知出于什么原因,对方刻意地没有看他。

也不知道这姑娘在躲什么……

罗真叹口气,又看向留美:“小丫头,你还能吃得下吗?”

“可以。”留美先是下意识地回答,接着就有些不满地瞪他,“你别管我啊,自己吃就是了。”

“好吧好吧~”

“……”

留美感觉被耍了。

确实,罗真就是在逗这个小姑娘玩。

他“噗嗤!”一笑,拿起餐叉,插起一枚意饺观察。

是典型的ravioli(方形),不光外表看上去如此,还有气味,ravioli使用的羊奶酪太突出了。

几乎所有的ravioli内馅会含有奶酪,并且大多采用的是意大利北部著名的羊奶酪;而对于tortellini(类似馄饨的元宝状),包裹的则是各种肉类——牛肉、火腿、鸡肉等等。

换句话说,对于专业人士,即使蒙着眼睛,光从气味就能嗅出差别。

于是,罗真就真的闭上了眼,将意饺送入嘴中。

被击中了!

茄子奶酪意饺是源自里米尼的经典菜式,配以番茄白汁、意大利圣达涅火腿和橙香薄荷,满满的地中海风情全在这一口意饺中。

这款意饺中,茄子、薄荷、番茄都具有较清新的风味,而黄油、白巧克力和帕玛森奶酪则增添了一份浓郁,很适合现在的季节。

如果说,爱丽丝是完全打破常规,那绘里奈就是将传统技巧运用到了极致。

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