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买来的猪蹄,或多或少都有残余的细毛,必须用刀子刮掉才能使用。
他盛了一盆清水,在水中加入一大勺醋,然后猪蹄浸泡其中,并趁着这个机会将葱、姜切段备用。
这里的“醋”其实就是白醋,因为霓虹的传统醋有90%以上都是白的,所以白醋就叫“酢”,黑醋反而叫“黑酢”。
之所以用白醋浸泡,是为了去除猪蹄的脏腥味。
浸泡15分钟后,罗真将猪蹄上的细毛刮掉,然后用滚开水汆烫两次,去除猪蹄中的血沫和杂质,最后冲洗干净,这样做,可以提升猪蹄的口感。
接下来,罗真将洗净的猪蹄放入高压锅,加入八角、葱、姜。
但由于没有华夏白酒,所以只能用加(千)藤(反)惠(田)送来的生酒代替,加了两勺进去,最后加入一大碗热水。
考虑到霓虹高压锅的效率比较差,罗真将觉得要炖一个半小时。
再之后就是等待了。
他洗干净手,走到绘里奈身边。
只见少女睡得很沉,眼皮微微跳动,像是在做一个美好的梦。
罗真露出一个会心的笑容,然后伸个懒腰,走向卫生间。
没多久,浴室里传来“哗啦啦”的水声。
第31章王道三闪和回锅香辣猪蹄(下)
绘里奈一夜好梦。
当少女缓缓睁开双眼的时候,晨光正从窗口照进来。
她刚深吸一口气,就发现了一个很严峻的问题。
只见自己完完全全地趴在罗真胸口,两人的模样极其亲密,会让人不由得想到晚上“发生”过什么似的。
这可实在是……
绘里奈理所当然地脸红了。
她像是触电似的从床上爬起,双脚触地,发现并没有任何扭伤的后遗症,这才彻彻底底地放下心来。
没受伤就好。
这么想着,她看向身边罗真的睡颜。
剑眉星目、鼻梁挺拔,如此近距离看的话,五官刚毅,确实有点儿小帅……
唯一的问题是,因为头发没干就直接睡觉,所以乱蓬蓬的,像是一座刚搭到一半的鸟巢。
不过……
可爱死了!
绘里奈忍不住伸出右手,用食指顺着对方脸颊的轮廓轻轻抚摸。
没想到,罗真睡得并不熟,嘴里明明在嘀咕着“再让我多睡一会儿,就一会儿”,却是缓缓睁开了眼睛。
两人对视。
瞬间,绘里奈红晕上脸。
她转身跑向大门口,“吭哧吭哧”地拉动铰链,然后跑到外面,在美好的晨曦中做起了操。
事实上,完全没必要这样。
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