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第259章（第2页）

“唔……”

“你倒是尝尝看啊！”

“你都吃过了，我怎么好下口。”

有什么关系！？

尽管心里是这么想的，绘里奈还是不由得有些脸红。

但箭在弦上、不得不发，当着加藤惠的面，她可不想示弱，便伸出手，将自己啃过的那一串丸子送到罗真眼前。

意思已经很明白了——

必须给老娘吃，吃光光！

罗真没辙，将头往前伸了伸，以尽量不碰到竹签为前提，咬住一枚丸子撸了下来。

（￣～￣）嚼……

Σ（⊙▽⊙"a！

绘里奈说的不错，这丸子确实不是用葛粉做的。

罗真没有“神之舌”，便集中精神细细品尝，将味道在脑海里分解、还原、重构。

他沉吟片刻，说道：“我知道了，应该是……”

“水磨糯米粉。”再次异口同声。

水磨糯米粉以柔软、韧滑、香糯而著称。

它可以制作汤团、元宵之类的食品和家庭小吃，特别是宁波汤团，以独特的风味名闻江、浙二省。

换句话说，相比起葛粉，是更地道的华夏食材。

“我极其怀疑这家店用的水磨糯米粉是手制的。”罗真说道，“要经过，【糯米→浸泡→砂磨粉碎→过筛→压滤→破碎→烘干】的过程，一定费了很多的心血。”

“确实。”绘里奈附和着点点头，“而且，酱料也不是单纯的酱油，虽然底料是淡酱油，但肯定另有乾坤，这粘稠的口感和甜丝丝的味道酱油可做不出来。”

“想听听我的分析吗？”

“别卖关子。”

“我推测，应该是先将淀粉溶于水，再混入酱油放锅里煮，加糖，之后加淀粉勾芡。”

“也可以说是很复杂了。”

绘里奈不由得再一次端详手里的小吃。

正宗御手洗是涂上酱油烤着吃的，但眼前的“蒸煮”版在味道上青出于蓝，口感更是远胜好几个层次。

她抬起头，看向罗真：“你以前给我唱过一首叫《蛋炒饭》的歌，还记得吗？”

罗真不由得心塞：“……”

“再唱一遍。”

“不要！”

“快点儿唱一遍嘛~”傲娇一旦撒娇，杀伤力无限大，更何况绘里奈还找了帮手，“加藤前辈也没听过你唱歌吧？”

于是……

“乖啦~”加藤惠笑眯眯。