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第262章（第1页）

“要说的话，今天吃的甜点，能大规模不限量制作的，应该只有御手洗吧？”

“是这样没错……”

得了提醒，罗真便顺着这个思路考虑下去。

御手洗如果要创新，还能从哪个角度？

田所惠已经做了很多，把葛粉变成了水磨糯米粉，酱油也变成了芡汁。

从原料上讲，那么就只剩下……

豆面。

所谓豆面，就是用豆子磨成的面粉。

在华夏、霓虹等东亚国家，豆面一般指用黄豆磨成的面粉，即黄豆粉。

但事实上，豆面的原料也跟地区有关，就比如华夏西北，豆面的原料就是豌豆。

罗真沉吟片刻，看向加藤惠：“要不，我们跟她们刚一波正面？”

少女立即点点头：“听你的。”

“那我就开始了。”

“需不需要帮忙？”

“你帮我去商业街，买一些泡发的红小豆回来，一定要泡发过的。”

“明白！”

说完，加藤惠便冲出了房间。

罗真便从橱柜里拿出几种食材，糯米粉、豆面、白砂糖、麦芽糖。

他将糯米粉倒入容器，加入适量温水，揉成光滑滋腻的面团。

然后，找来一个盘子，在盘底抹一层香油，将面放在盘中，包上保鲜膜，上锅蒸，先用大火蒸10分钟，然后改小火。

恰在此时，加藤惠呼哧呼哧地跑回来了。

“田原先生帮忙买的，除了泡发的红小豆，还有黄豌豆。”她说道，“没收钱。”

“拿来给我。”罗真头也不抬。

“还有破壁机。”

“……”

“怎么了？”

“都拿来吧。”

加藤惠立即将一个不锈钢盆搬到灶台上。

这是一个专门用来泡发的盆，里面被一个隔板分成了两部分，加起来少说得有三斤。

至于破壁机，则是华夏的牌子，名叫“九阳”。

emmmm……

好厉害。

罗真来不及吐槽，捞出一斤红小豆，放入高压锅，加水没过豆子，开火。

这期间大概要半小时，干点儿别的好了。