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第396章（第3页）

关键时刻靠不住，男人还不如一根黄瓜。

英梨梨暗地里吐槽过后，看了眼表，不到五点半，也差不多该吃晚饭了。

她推了罗真一把：“做饭，我想吃点儿热食。”

“这大热天的，你怎么还想……”说到这里，罗真忽然想到两人刚才看的鬼片，顿时觉得对方说的很有道理，“没问题，就吃热食。”

“那你要做什么？”

“寿喜锅！”

夏天吃火锅，可真够狠的。

说到日料，巨大多数人最先想到的是寿司、生鱼片之类的。

事实上，生鱼片、生鸡蛋、冷饭团之流不过日料中的冰山一角，还有一些热乎乎的和风美食，可以给人带来温暖的气息，适合看过鬼片后食用，寿喜锅就是其中代表。

火锅，是一道冬天和夏天都应该尝试的料理。

罗真绕到后厨，从冰箱里拿出食材——

香菇、金针菇、大葱、鸡蛋、豆腐、肥牛卷、茼蒿。

第一步，整理食材。

葱切成斜段，香菇划十字，金针菇、茼蒿菜洗净，豆腐切成小方块，在锅中煎至金黄捞出备用。

接下来是处理肥牛卷。

为了增加香味和汤底中的油脂，罗真切了一小块动物黄油切在加热的锅里融开，然后往锅中倒入三分之一的肥牛卷，炒制变色，再倒入味淋、淡酱油，加入半锅水，将肥牛移到锅的一边堆在一起。

最后一步，堆砌食材。

加入炸好的豆腐，金针菇、茼蒿、香菇、葱片摆上，盖上锅闷煮几分钟。

寿喜锅，大功告成！

这是一道很简单的料理，但却是霓虹的传统美食。

和华夏相像，霓虹人聚会一定要做上一份锅物，滋滋的火苗映照着面庞，心与胃都感到富足，而且吃的时候也可根据个人爱好改变食材和蘸料。

罗真在吧台上点起卡式炉（便携式丁烷气炉），然后将锅物端上，说道：“尝尝看吧~”

英梨梨凑了过来。

两人份的火锅稍大，因为是烧滚的，所以发出“咕咚咕咚”的声音，色彩斑斓的食材错落有致，让人食指大动。

“我开动了~”

“我开动了~”

他们遵循霓虹吃火锅的传统，异口同声。

英梨梨伴着“咕噜噜”的气泡声，和缭绕氤氲的香气，打一颗新鲜鸡蛋在碗里做为蘸料，夹一片牛肉均匀地蘸一蘸，放入口中，再抿上一口鲜香微甜的汤。

瞬间，她幸福地瞪大了眼睛。

特调酱汁做底，润滑的蛋液裹着甜香的牛肉，这种细腻到入口即化的滋味，简直幸福。

从味蕾出发，一片牛肉就将刚才看恐怖片的害怕全部驱散了。

牛肉之后是豆腐。