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雪之夕一愣:“酒蒸蛤不是华夏菜吗?”
“也是啦~”
“……”
“这是女儿节的八寸,每年女儿节,人们会摆上人偶、清酒、菱饼、雏霰和桃花来一同庆祝,第一道菜便是酒蒸蛤。”
所谓“八寸”,就是日料的前菜,因装在八寸长的食盒里而得名。
但对于女儿节吃酒蒸蛤这一点,雪之下倒是头一次听说,所以猜测是岐阜县的风土人情。
emmmm……
内陆地区吃蛤蜊,这习俗也是够神奇的。
就在少女想着那些有的没的时,忽然听见锅里传来“噼里啪啦”的响声,应该是蛤蜊打开贝壳时彼此撞击或者碰撞锅边的声音。
加藤惠等了三分钟,便将贝壳打开,掀开盖子。
一瞬间,香气扑鼻。
然而,留给她的时间不多了,礼台上传来平冢静的声音:“三十分钟时间到,请各队交换选手!”
这就么办法了。
加藤惠最后看了一眼正在冒着热气的酒蒸蛤,举起双手离开灶台。
她走到千反田身边,压低声音:“小千,你一会儿要在酒蒸蛤中放入一小片黄油,待黄油将要全部融化时候撒入葱花,加点儿盐调味。”
千反田撸起袖子:“一切交给我吧!”
少女接替了前辈的位置。
紧接着,令人震惊的画面出现了。
好……好快!
那姑娘的手速快得惊人,仿佛长了三头六臂,手法也可谓漂亮到了极致。
这当然也引起了礼台上两人的注意,平冢静发出惊叫:“不愧是我们社团中女子力……不对,应该是新娘指数最高的成员,萝卜轮切是何等漂亮!”
轮切是刀工的一种,最简单、最常见的应用就是削苹果。
但苹果是球体(近似),萝卜是圆柱(近似),所以后者在轮切的时候更加需要技巧,平冢静的赞扬不算夸大其词。
可是,千反田依然脸红了。
她抗议似的瞪向礼台:“如果厨艺可以代表那个什么‘新娘指数’,我们社团里最厉害的岂不是罗前辈?”
噗!
所有人都笑喷了。
罗真一脸懵,心说这姑娘是不是和加藤惠灵魂互换了,本该羞涩的不羞涩了,本该腹黑的也不腹黑了,甚至恰好颠倒。
不过,千反田的激烈吐槽并没有影响技术。
不一会儿,一整颗萝卜就被削成了纸一般的薄片,而砧板上已经备好了青葱、糖醋、生姜。
罗真走回礼台,拿起话筒反击:“没想到千反田同学这么能干,为什么平时总是那么呆头呆……不,文静呢?”
千反田的脸瞬间胀成了包子,不满地跺了两下脚。
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