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加藤惠微笑:“尝尝看吧,这道菜叫……叫……叫什么呢?”
罗真也不知道,只能现场胡编:“虾仁炒牛奶……感觉有点儿俗气,不如叫阳春白雪吧。”
“别,还是接地气一点儿好,这才符合我们一二的风格。”
“有道理,就叫‘虾仁炒牛奶’。”
其实,炒牛奶已经算是一种小众吃法,所以创新也玩不出什么花样——
在牛奶中加入蛋清,使牛奶能炒至凝固,再搭配清口的虾仁,就成了这么一道新奇又好看、美味又营养的菜品。
罗真对自己的想法还是很有信心的,凑了上去。
翠绿的青豆点缀乳白色的奶团上,一片滑滑嫩嫩,散发出浓浓的奶香,而虾仁的鲜甜全都裹在牛奶浓香中也全都迸发出来。
闻一下就知道,绝对很好吃。
罗真对妹子们点点头:“尝尝看吧~”
然而……
“盯——”×4。
她们的视线都聚集在罗真身上,似乎是说:“你快吃,你快吃!”
也不知道刚才是谁说的借物模拟来着。
罗真拿起筷子,夹起一个虾仁送入嘴中。
料理的调味完全由最后掌勺的雪之下来把控,做的还不错,虾肉嫩滑无比,不见腥味的同时鲜美异常,还带着一丝浓郁的香气。
显然,那就是牛奶的味道。
最神奇的是,这股奶香久久不散,仿佛顺着喉肠下去又上来,涌入口腔的同时,进一步刺激食欲,让人忍不住继续夹起第二枚虾仁。
这种利用回口香来刺激食欲的方式是非常高级的,很看厨师的功底。
罗真曾在制作龙井虾仁时用到过,雪之下的料理虽然远远不如,只得其型、不得其神,但对于普通人来说,也算是很难得的进步。
他点点头:“好吃。”
雪之下、加藤惠、千反田同时松了一口气:“呼~”
“怎么跟面对考官的学生似的,至于这样吗?”
“第一次‘伺候’大老爷,当然紧张了。”
加藤惠微妙地眨眨眼。
罗真都无奈了,用筷子夹起虾仁,一人一个送进她们嘴中,让她们都红了脸。
英梨梨则不满地嘟起嘴:“因为我没有‘伺候’,所以不给我吃吗?”
竟然吃醋了。
罗真刚准备给她也夹一个虾仁,却没想到对方将手伸进了自己口袋,然后掏出久光制药的药贴。
“我这就‘伺候’,保证大老爷舒舒服服。”她像个小媳妇儿似的蹲下身子,扒掉罗真右脚上的鞋。
“这儿正吃饭呢,别脱鞋啊你!”罗真抓狂。
“吃我一记‘伺候’!”
“嘶……”
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