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“你要做菜?”英梨梨问道。
“没错。”罗真点头,“但我不能保证特别美味。”
这是一句实话。
毕竟,学校不比一二,只有比较常见且易贮存的食材,例如蛋、奶、部分蔬菜、速食米饭,至于肉类,都是以罐头的形式存在。
做什么好呢?
罗真的视线扫过各类罐头,然后,他就看到了意料外的食材——鰤鱼。
这东西不是很贵吗?
把鰤鱼做成罐头,其实挺浪费的。
要知道,霓虹人特别钟情于鰤鱼,从幼鱼长到成鱼的过程中,其每长大一点,霓虹人就会给它起一个名字。
诸如:
小毛鱼、牛头怪、长得快、铁头……
别看这些名字很搞笑,但那只是幼鱼期,当鰤鱼长到10kg以上时,它的名字就会变成相当有寓意的“出世鱼”。
在日语里,“出世”类似于“出人头地”、“飞黄腾达”、“加官进爵”,这也可能是人们喜欢鰤鱼的理由之一。
罗真将罐头取出,扫了眼包装。
产地:香川
“千反田,香川县是在九州(岛)吗?”他问道。
“不是。”千反田回答,“我没记错的话,香川县应该是在四国(岛)的东北部,是四国(岛)面积最小的一个县。”
“这样啊……”
“前辈,有什么问题吗?”
“我就是想根据地理位置判断一下,香川县的鰤鱼是不是人工养殖的。”
“养殖鱼的可能性很高哦。”
尽管说了“可能性”这个词,但千反田的语气非常肯定。
罗真决定相信富农家的女儿做出的判断。
他拉开罐头,一股淡淡的腥味便钻入了鼻腔。
鱼肉因为经过了腌制,所以味道偏咸,在二次烹饪的时候必需要注重调味。
不过,完全腌制的鱼肉也有一个好处,那就是肉质非常紧实,在炖的过程中,不用担心被煮烂、煮散。
罗真沉吟片刻,忽然说道:“决定食谱了,白萝卜鰤鱼。”
“用罐头做吗?”英梨梨问道,“会很咸的。”
“你就老老实实地吃吧。”
“是是是,我不懂厨艺,我退散。”
英梨梨接着将头埋回本子里。
不过,那时不时偷偷瞄过来的小眼神,暴露了她期待的心情。
罗真微微一笑,重新将注意力集中回食谱。
白萝卜鰤鱼是一道“煮物”,也就是炖菜,因此,理应烹饪较长的时间,幸好主要原料鰤鱼来自罐头,这就能节省不少时间。
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