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只见锅里是一坨迷の物质,青椒的绿色几乎完全消失了,包裹在酱汁里,就更不用说肉丝和笋丝了。
得赶紧补救。
英梨梨只能依靠自己贫乏的实践经验了。
可惜的是,少女只吃不做,所以全靠食物倒推,而本人又没吃过多少华夏料理,只能从日料着手,这就比较麻烦了。
霓虹的平价餐馆,有个奇葩的特点——
一分钱一分货、两分钱两分货、三分钱两分货、四分钱两分货、一百块钱三分货。
这符合经济学中一个叫“无差异”的概念。
意思是人对于两种东西会有一个偏好,但有些情况下,两种不同的选择给人的效用完全相同,那么他对这两个选择就是无差异的。
在霓虹选择平价餐馆,只要不是罗真的一二,其它的就是“无差异”。
因为味道都差不多。
这给英梨梨灌输了一个错误的思维——
华夏料理也跟日料一样,只要调好味就没问题。
于是,少女弄了点儿代表鲜味的瑶柱高汤加到锅里,外带大量代表咸味的酱油,让青椒肉丝从炒菜变成了炖菜。
三分钟后,她将汤汁倒出,重新倒油煸炒。
这一回,她甚至屏住了呼吸,连闻的勇气都没有了,就这样炒了不知多久才想起关火。
只见锅里乌漆墨黑一片,整道菜完全不像是能下肚的样子。
幸好,有小白鼠。
英梨梨回过头,看向椎名真白:“真黑,菜炒好了。”
椎名真白立即高举双手:“饲主大人万岁!”
也就在这种时候,她才会用“饲主大人”这个称呼。
英梨梨心怀愧疚地一笑,将黑暗料理装盘,而且,考虑到夜宵不宜吃太多,只盛了两、三口左右的米饭进碗里,一起端到桌子上。
“尝……咳咳……试试看吧。”她可不敢模仿罗真。
椎名真白拿起筷子,说了句“我开动了~”,然后嗅了嗅,这才皱着眉将料理送入嘴中。
紧接着……
“呜哇~”她发出了近乎哀嚎的惨叫,“!@#*¥%……”
理论上讲,酱料中本应含有柿子,甜中带苦,可以使菜品的味道更加分明。
可代替柿子的西红柿完全不是一回事儿。
那玩意儿……
是酸的!
夹起来,还没送到嘴里,一股酸味就扑鼻而来,让椎名真白的大脑神经直接怀疑接下来往嘴里送的到底是不是食物,却没想到,送进嘴里的瞬间完全没有味道。
于是,她又不得不开始怀疑,刚才的鼻子是不是产生了错觉。
可现实远比想象中要残酷——
如果是错觉就好了。
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