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“10分钟完成作业?没想到你那么聪明。”
“不是我聪明,是雪之下聪明,不过,听她说,到四年级之后,有上进心的人就会自愿被送到进学塾(私塾分为学习塾和进学塾,后者专门针对升学)了吧?”
“是这样。”
“所以,露营这样的活动,最好轻松一些、幼稚一些。”
鹤见留美抬起头,露出惊讶的表情。
罗真自己也挺惊讶的,没想到会在这种环境里给小学六年级生上课。
事实上,他只是觉得,这丫头和雪之下有些相似,所以想说点儿什么,帮一帮对方。
他尴尬地咳嗽一声,岔开话题:“话又说回来,露营活动也不见得就那么幼稚,至少可以学到很多知识。”
“例如,夏季也能挖到笋?”鹤见留美露出恶作剧的笑容,很可爱。
“不止哦,就拿今天的这道料理红烩牛肉饭来说,估计也是老师们精心思考过才定下来的。”
“哎?”
“霓虹的烩牛肉做法是由西方国家传入,然后自身改良的,也就是地地道道的‘洋食’,而洋食在神奈川县非常出名,原因就在于县内东南部的横须贺港,很多洋食是从那里传入的,就比如现在人见人爱的咖喱,以前可是被称为‘海军咖喱’的。”
“好厉害。”
“过来,帮帮我吧,洗一洗圆白菜。”
鹤见留美微不可查地撇撇嘴,但还是摘下相机,过来打下手。
此时,胡萝卜和洋葱的腌制已经完成了。
罗真用黄油将其炒均匀,盛出来,然后在锅内放入番茄酱,炒出红油。
然后,他加入少量牛肉清汤,搅匀后再加鹤见留美处理的圆白菜块还有刚才炒好的胡萝卜、洋葱,最后加入焖好的牛肉,煮出香味。
接下来,在牛肉汤中放入西红柿块,用醋、盐、糖调口儿。
最后一步,浇米饭。
红烩牛肉饭,大功告成。
理论上讲,番茄酱用小西红柿制作,热锅冷油,慢慢炒到汁水流出、变浓的程度。
但由于吃晚餐的人太多,只能退而求其次,用成品罐装酱料。
所以,在味道上肯定有差距。
罗真给鹤见留美盛出一小盘料理,递了过去:“小丫头,尝尝看吧~”
鹤见留美一瞪眼:“不准那么叫我!”
话是这么说,但她依然记得对方做的那一份女巫汤意面,回味至今,所以便不客气地凑了过来。
牛肉上包裹着红色酱汁,看起来美味异常。
哪怕是刚刚运动完,没什么胃口,小丫头仍然“咕咚!”一声,不自觉的咽口水,火急火燎地舀了一勺送入嘴中。
超好吃!
先是黑胡椒、香叶的气息冲口而来,让人有种毛孔张开的感觉。
那是一股淡淡的辛香,有点儿辣,虽然直冲喉间,却不呛人,原因就在番茄酱的酸味起到了调和作用。
然后是牛肉的鲜美,明明着微微的嚼劲,却又软嫩化渣,稍稍咀嚼就能咽下,完全不会塞牙。
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