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第532章（第1页）

竟然被批评了……

他不由得一脸郁闷，心里头吐槽女生的心思真难猜，继续处理料理的后续事宜。

炸鲜奶并不是一件简单的事，可能会出现各种各样的问题——

牛奶块不成形、面粉浆包不住……

看似简单的小吃，却又可能让初学者备受打击。

罗真找来低筋面粉，在其中加入泡打粉，搅拌均匀，然后分几次加入清水，搅拌成无疙瘩的黏稠糊状。

理论上讲，使用何种面粉无限制，面粉不同面粉吸水性不同。

这应该按照经验来判断，如果裹浆太稀，要减少水量，或不加鸡蛋并添加淀粉。

在粤菜菜谱中，面粉：水：淀粉＝6：5：1，但霓虹的低筋面粉（日语为“薄力粉”）在粗蛋白质的含量上更高，所以必须要适当控制比例。

罗真将其充分搅拌，始终保持裹浆成较粘稠且可缓慢流动状，盛放面糊的容器也尽量选择了小而深的，方便在牛奶固定后，可以更容易地沾裹。

他下意识地用手背抹了一把汗，侧颜很帅，但却沾上了一层面粉。

“噗！”千反田轻笑出声。

不知道为什么，她原本是想提醒罗真的，但是看到前辈这么有趣的样子，突然觉得还是不要告诉对方为妙。

近朱者赤、近惠者黑。

在大明神的影响下，天然切开都变得蔫儿坏了。

“前辈，要不我们拍张照，留念一下吧？”千反田建议道。

“怎么忽然提议这个？”罗真愣住。

“就是想拍。”

“唔……那好吧……”

可能是因为制作裹浆太耗精力，也可能是因为没想到千反田会突然提出这样的建议，罗真到现在都还有些愣愣的。

只见少女生疏地拿出手机，操作了老半天才打开相机App，然后对着罗真左拍右拍，足足按了十几次快门，几乎全是脸部特写。

接着，她就不动声色地将手机收了起来，还特意找来了一条深色的毛巾，用水打湿递过来。

好温柔的大和抚子。

罗真的头都是晕晕乎乎的，在对方的有大侠，拿着毛巾擦了擦手，却在准备擦脸的时候被收走了毛巾。

他有点儿懵：“千反田，怎么啦？”

少女笑笑不回答，把重新洗过的毛巾递了过来，在罗真擦完脸后第一时间收走，那样子就像是贤惠的妻子在一旁侍候丈夫。

但不知为什么，罗真总感觉有阴谋。

他正准备开口相问，却被对方抢了先：“前辈，文理分科你准备怎么选？”

第6④章大和抚子和炸鲜奶（下）

在霓虹，高中大家所学的科目都是一样的，但是到高考时会分文理科考试。

因此，高二左右大家就会开始决定学文还是学理，然后决定偏向着哪科去学习。

就比如东工大工学部附属高中，超过九成的学生选择理科，学校便会针性地开展讲座，也就是“开小灶”，给大家补习理科。

但即便如此一边倒的学校，平日上课也是不分文理的。