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雪之下的体能明明那么差劲,却还是要坚持将它背来,可见为了这顿早餐,她是多么“处心积虑”。
罗真忍住笑,将电磁炉放到灶台上。
“你带了电磁炉,却没带平底锅吗?”他问道。
“我记得店里有平底锅啊!”雪之下的声音中有些惊慌,“被你弄坏了?”
“没坏,我就是想吓唬你玩玩。”
“罗!同!!学!!!”
伴随着严厉的眼神,杀气扑面而来。
罗真打了个哆嗦,赶紧给炉子插上电源,稍作调试。
说句实话,他不怎么喜欢使用电磁炉:
原因一,电磁炉无明火,难以直观掌握火候;
原因二,电磁炉产生的磁场容易形成辐射,专业厨师若是天天面对,患癌可能不至于,但生育率降低是肯定的。
最重要的还是第二点。
从明火改为电磁炉,只需要一段时间就能适应,而且罗真可以靠本能和经验。
但是……
辐射杀精这种事儿,就敬谢不敏了。
男人吃亏可以,肾亏可不行。
这么想着,罗真套上围裙,在下摆处折起一个角度,争取做到完美护裆,这才开始准备食材。
他从翻出一枚洋葱,然后去掉外皮,洗净,切丝,泡进冰水里。
“早上就吃这么重口的食物吗?”吧台前的雪之下问道。
“重口吗?”罗真回答,“我本来还想加猪肝的,猪肝炒洋葱,猪肝抗癌补血,洋葱活血,还能活跃大脑细胞,最适合你这种忙了一个周末的人。”
“别,就这样好了,猪肝还是……嗯……以后有机会再说吧。”
“好吧。”
既然雪之下有明确的需求,罗真自然不会强求。
为了清淡,他在锅中放入的是橄榄油,而且量不多,然后是洋葱,大火炒至散开,最后加入一小勺香菇酱和酱油,炒匀,出锅。
一股浓郁的气息立即在居酒屋里飘荡开。
最后一步——
装盘!
罗真盛一勺饭进碗里,填平,然后盖上一层洋葱,如此往复,一直做到第四层夹心,才把碗装满。
洋葱盖饭,大功告成。
罗真把碗端到雪之下面前,说道:“试试看吧,应该足够清淡了,我一点儿盐都没加。”
他的料理从没让雪之下失望过。
所以,哪怕对“清晨吃洋葱可以很清淡”这种不合常规的事情有些畏惧,但雪之下并没有任何犹豫。
她合十双掌,说了句“喵~”,然后提起筷子。
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