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第136章 都是一群饕餮转世（第2页）

不多时。

休息好后，他们从地上爬起来，慢慢悠悠的将摊子收拾干净，准备打道回府。

此时，另一边一个小厮兴冲冲的拿着买来的两个煎饼果子朝自家府里跑去，来到自家少爷面前后，兴奋的喊道，“少爷，快来尝尝，这是我刚买的吃食，那东西现在已经在城中买爆了，这是我好不容易才抢到的。”

尹玉枫扭头看了一眼，闻着那味道散发出来的香气，自己着实有些饿了，便伸手接过一个，凑近鼻尖仔细的闻了闻，然后轻轻的咬下一小口，随着慢慢的咀嚼能感受到酥脆的表皮和柔软的内馅完美地结合在一起，搭配上新鲜的蔬菜和美味的薄脆，每一口都是完美的味觉享受。

“嗯~o（*￣▽￣*）o”

（╯▽╰）好香~~

他露出一脸惊奇的表情，再接着咬下一大口，露出享受美味的表情。

下一刻，一主一仆一人手里拿着一个煎饼果子咔咔一顿吃。

晚上，忙碌一天的众人很早就睡了，睡得死沉死沉的，尤其是君自琉打了呼噜简直响彻整个庭院。

翌日。沐简兮早早的就把他们喊到厨房，左手拿着一把大铁勺、右手拿着一个盆，开始对着一顿哐哐直敲。“咚咚咚……”

“各位，接下来我来分配一下工作。夜雨你们四兄弟负责摊煎饼，王爷和司清负责收钱，茉儿、还有两老爷子就跟我去配料和配菜，我们争取今日多做一些。”

“没问题。”他们异口同声的答应下来。

花半个时辰的时间将师徒俩教会煎饼果子的配料制作后，她又带着顾茉儿来到另一边，打算做手抓饼。

“茉儿，等会儿你跟着我学做这个手抓饼。”

“好嘞！”

只见她从旁边拿出两个大盆子，分给顾茉儿一个；接着在一堆材料中找出中筋面粉倒进去，她也跟着她的步骤开始操作，也将面粉倒入进自己盆中。

接着她拿起刚烧开的开水倒进面粉里，进行烫面，用筷子搅拌均匀；往里面加上白糖、盐、油，再倒上凉水，一边倒一边用手搅拌成面絮；然后开始揉制成光滑的面团，揉制好后放置在一旁进行松弛。

一会儿后，在案台上撒上一些面粉，将松弛好的面团取出来，放到台上不断揉搓，搓成长条，分成一个个面剂；再将每一个面剂搓成长条，用刷子在表面上刷上一层油。

趁这个时间，往锅中倒入油，油热后放上切碎的姜、蒜末、葱、洋葱，慢慢的开始煸香；炒至微微焦黄，加入豆瓣酱炒制出红油；再放入番茄酱、辣椒面，清水，大酱、蚝油，慢慢的熬制。

顾茉儿在一旁一边闻味，一边忍不住说道，“好香啊！我现在终于懂了饼之所以好吃的秘诀，完全就是要靠酱料来承托的。”

“说的不错。”

渐渐的闻到一股酱香味后，在其放上味精、鸡精、白糖；见熬制的微微有些粘稠后，再往里面添上水淀粉汁，使其变得越来越粘稠；最后盛锅装盘，放置一旁凉却备用。

“面团已经松弛的差不多了，接下来继续开始弄面团。”

“好！”

她取出一个面团用擀面杖擀平，往里面刷上一层油酥；慢慢的拿起一侧开始像折扇子状叠起来，用手轻轻按下一下，在慢慢的撑长，这一步她做的格外小心；撑长后，从一方开始慢慢的卷过来。

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