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“大家每人分一点吧,明天我们给自己留多点。今天谁也没料想到还有这么一出,所以只能紧着吃了。”李好有点不好意思的说道,不过其他人一句话都没说,也没异议。
就李好现在这酒楼的生活,别说一般的人家,就是那种豪门大户也不一定舍的给奴仆们吃。对于这些少年来说,这已经是最好的待遇了,还有什么不满意?
“小郎君,那边的事情搞清楚了。”下午李好正准备去西市看看的时候,忠叔风尘仆仆的回来了。李府没有马,他想办什么事情除了雇马车就是靠走路。
“辛苦忠叔了,那边现在什么情况?”让忠叔坐下来喝了口水吃了些剩饭,他回来的时间稍稍晚了点,这边刚好吃完。李好跟他坐一起了解下自家耕地的情况。
“我们府上的耕地原本是老爷立下的战功和祖上留下来的,一共有三百多亩地。这些地一半靠水,一半靠山。靠水的一半都是上好的良田,靠山的一半作为旱地在用。”
“租种我们府上的田地的有两部分人,一部分是一直跟着李府的一些李家的旁支。他们是从祖上就跟了过来,剩下的一部分则是当年跟着老爷的部曲,这些我都认识。”
“按照这样来说,两方不同的人不是应该很难调和么?怎么他们还会合到一起来欺骗我们?”李好听后有点不解的问向忠叔,这实情和结果不太一致啊。
“问题就出在这里!双方并没联合在一起,反而因为用水的问题相互关系非常的紧张,甚至还曾经打闹过几次,就差没出人命了。”忠叔苦笑着回道。
“当初老爷在的时候,把良田全部划给李家旁支去耕种,而旱地却划给了那些部曲。旱地这边这些年确实一直在遭灾,如果不是我们府上接济,他们的日子还真过不下去。”
“但是良田那边这些年却是一直收成不错,府上的那个本家的村老跟陇西李家那边不知怎么勾搭上了。然后欺负郎君年少,我们又不怎么会管事,所以也跟着过来哭穷。”
“他们这些年一直没有受灾过,却扣着那些粮食在手,全部被那边的族老一家全部吞了。不过其他人并没占到多少光,因为租田那边的事情就是由族老掌管。”
“呵呵,是挺会欺负人的。我说我们家的本家怎么会无缘无故的跑到这边来问我要买耕地,原来早就在算计了。这算盘打的真好,只是用错地方了。”
李好听后冷笑了一声,事情了解了就好说。那些田地要收回来本不算什么事情,唐初在这方面控制的很好。但是自己的田地的田租被人吞了好几年,这事情就没那么好说话了。
自己没过来,原身怎么做李好管不上。但是李府现在因为这家伙还欠了别人钱,他自己却吃的肠肥肚涨。这种事情李好穿越过来就没那么好说话了,吃了自己的都要吐出来。
不过怎么筹划这件事情,这个有点难度,李好需要好好筹划下。总要让有些人明白,自己这一脉就剩一少年和老仆,也不是那么好欺负滴!
“忠叔,这事情都拖了几年了,现在也不差这么点时间。你现在酒楼这里休息一下。等火锅上过后,我跟你过去那边一场。”
让忠叔留在酒楼好好休息,李好则去跟进自己其他的业务,之前定好的时间也差不多到了。酒楼这边大量推广火锅需要准备下,其他的设备和用品都必须到位。
那些昨天做好的部分蜂窝煤,因为放在干燥的地方烘干了一下,现在基本上可以生火起灶了。李好忙完回来后,就开始教自己的人怎么使用这个。
对大唐人来说,这蜂窝煤就是个新鲜玩意,怎么用他们还真不知道。李好不教他们,炉子都生不起火来。
煤炭比柴火耐烧,而且还方便移动,控火也比柴火方便不少。用来做火锅基本上可以满足需求,只不过样式比较难看,加上走气管,还稍稍显的有点臃肿。
但是这不是后世,这里没有电磁炉,也没有煤气灶。能有现在这个样子还费了李好不少心思,就别指望着更精简方便了。还有一种方式,用木炭,但那成本太高。
晚上晚饭吃过后,一帮人又得紧张的忙碌起来,这些天他们都得这样紧张忙碌一番。特别是今天还多了一个一百只白切鸡的大单,他们想好好休息下都难。
昨天过来的六个人跟了一天后,也上手了一些,很多地方都不需要安排就能帮上忙。只是培训的事情还得再次中断一次,得先把手上的事情忙好再说。
比较庆幸的是这个时候是冬季,这边的冬天特别的冷。一些肉类的东西不用担心过夜后会变质,要不然他们还要更忙。如果肉类不迅速的处理好,不仅会变质还会变味。
晚上忙碌了一番,第二天早上还得早早的起来继续忙碌。等那些客人过来后,一群人才会稍稍的变轻松一下。比起晚上的忙碌,早上端碗,做早餐这种事情还是要轻松不少。
“掌柜的,我们要的白切鸡准备好了没?”送走了最后一个客人后,羊肉泡馍已经卖的干净,此刻忠婶她们正在收拾,昨天的那个壮汉和管家一起走了进来问道。
“已经能够准备好了,你们可以看下。”
李好见这两人过来后立刻笑着回道,这跟客户给钱爽不爽快没什么关系,他对所有的客人都一个样。酒店的那些少年,也特意训练过这方面,微笑服务必需发扬。
“那个烤鸭还有没?我们郎君对烤鸭也很满意,能不能匀几只给我们。”今天的程府管家比昨天和气多了,这个时候笑着问向李好。
“如果几只的话没问题,我可以给你们匀十只,多了就没了。我们今天准备自己吃的不能再匀给你们了,要不然我们自己都不够吃。”
李好听后沉吟了下回道,这十只烤鸭就是李好特的给他们留得。昨天他们拿了一只回去后,李好就料定他们今天还会要,所以多准备十只,再多就没必要。
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