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第18章(第2页)

眼下不到八点,正是大家饭后散步的黄金时间,西丰街上大部分店铺却都已关门,仅剩四五家还亮着灯,店内生意萧条。

而与这些店铺相对的,是生意红火、客人多到在露天位置加桌的宋记饭馆。

坐在店外的客人们还记得郑小筝,远远看到她过来,纷纷招手:“小姐姐,这里,在这里!”

郑小筝赶忙挥手回应,快走到店门前时,闻见混杂在一起的饭菜香,忍不住道:“哇塞,好香啊!”

李芸抿了一口酸爽的酸萝卜老鸭汤,拼命点头:“真的,宋老板做菜超好吃,好吃到我们一致认为这些菜的价格定低了。”

这话恰好被出来上菜的宋穗听到,故意开玩笑道:“不是说‘客人的话是圣旨’吗?既然你们都这么建议,那我现在就坐地涨价喽?”

此言一出,周围一群人笑开。

有位男生捏着一只啃了一半的红烧鸡腿,扬声道:“宋老板,我们可是不惜走了几条街,特意来照顾饭馆生意的。你等我们今天吃完,明天再涨价呗,涨多少都无所谓!”

宋穗将盘子稳稳放到桌上,挑眉道:“这位小哥说得还挺有道理……”

下一秒,这位男生的友人忍不住开口,吐槽起兄弟毫不留情:“蠢货,你没带脑子出门啊!以后又不是不来了,涨价对咱们有什么好处?”

男生讷讷,继续啃鸡腿。

宋穗笑出声:“好啦,谢谢大家关心。不过也请放心,宋记的菜价是根据物价和其他成本定的,具体价格每天都会变。开店嘛,肯定不能做赔本生意,但也不会多收大家的钱。”

妖管局早有“不能扰乱人类市场”的条例——使用普通原材料的商品,必须符合市场价,不能宣传特殊功效。

如果有妖族扰乱了人类市场的正常规律,轻则被妖管局监察处的人员带走喝茶,重则要唱《铁窗泪》。

宋穗只想安安分分经营饭馆,在过好小日子的同时,修复《白泽图》,无意触及红线。

更不必说,现如今她要修复《白泽图》,得收集数量庞大到无法想象的正念,而想获得正念,就要接触更多、更广的顾客群。

价格定太高,能消费的客人就少,弊大于利。

念及没做完的单子,宋穗和客人们说了几句话,又问了郑小筝想吃什么,随后快步回到后厨,继续做菜大业。

圆滚滚的番茄已经熟透,颜色红得喜人。

洗净后,用刀尖在每个番茄的顶部划出十字,将它们丢到锅里烫上片刻,再用漏勺捞出。如此一番处理过后,可以轻松把外皮撕掉,独留饱满、多汁的内瓤。

锅中热油,先将蒜泥爆香,倒入切丁的番茄与适量盐,不断翻炒和用铲子碾压番茄丁,直至炒出番茄酱汁。加水煮开后,再往锅里丢切片口蘑、细粉、少量白胡椒粉,即可盖上锅盖,慢慢焖煮。

接着,宋穗端起平底锅,开始煎制已经腌制入味的鸡扒和可生食鸡蛋。

等到出锅前三分钟,她才把切成条状的鸡扒、生菜、葱花等食材加进“咕嘟咕嘟”冒泡的番茄汤里,从冰箱里翻出芝士片,进行最后的调味工作。

如此,再往里面丢一个太阳煎蛋,热气腾腾的香煎鸡扒番茄汤就做好了。

宋穗端着托盘,先把客人的餐品送完,然后才招呼郑小筝过来吃饭。

郑小筝刚才正对着白泽拍视频,走过来时,显然还有些意犹未尽:“穗穗,你家小白好聪明,居然会送菜单!怪不得,你微博上敢拿‘猫咪服务员’做宣传,这也忒牛啦!”

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