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厨艺方面,罗九不会仗着自己有天赋而挥霍光阴,常常自己私下加练;性格方面,他踏实肯干、不骄不躁,经常默默关注大家的状态,及时提供力所能及的帮助,对她这个师父更是无比尽心……
人无完人,妖亦如是。
总体来说,宋穗对这位自己送上门的便宜徒弟,还是非常满意的。
下到一楼,果然如宋穗所预料的那般,罗九正带着弟弟们在厨房里忙活。
稍稍走近,只见灶上煮着一锅热水,锅旁边摆着一大盆飘着大片冰块的清水,罗九手里拿着压面机,正往锅里压出数根洁白的米线。
罗十八和罗十九守在旁边,一个不停将煮熟的米线快速捞到冰水里过凉,另一个负责二次清洗过完冰水的米线,将它们一一团好,放进不同的饭碗里备用。
一见宋穗走进,罗九腾地笔直站好,跟站军姿似得:“师父,早上好!”
罗十八、罗十九紧随其后,抬头挺胸,异口同声:“店长姐姐,早上好!”
宋穗回了一声早好,明知故问:“哎呦,这是做手工米线呐?”
罗九点头:“下午就要回去了,我昨天就跟弟弟们商量了一下,想今天早一点起床,一起给大家做个好吃的,就当惊喜。”
按照原定计划,今日午后,罗九和他的弟弟们就会跟着白泽,一起坐车离开度假山庄,先一步回到位于饶海市的宋记大本营,为不久后的饭馆重新开业做前期准备。
宋穗闻了闻空气中弥漫的鸡汤香味,揶揄:“只是‘早一点’起床吗?这鸡汤香得,少说已经煮三个多小时了吧?”
照这么推算,她家这个楞徒弟最迟三点就已经起床,到厨房开始准备早餐了。
罗九不好意思地摸鼻子:“还是师父厉害,这都瞒不过您。”
见宋穗看向摆在料理台的一堆食材上,罗九神色有些紧张:“师父,我们准备的过桥米线,你看今早吃这个行不行?”
说完,罗九总感觉哪里不妥,赶忙补充:“食材和调味料很齐全,如果师父想吃其他口味的米线也可以的!我来做就行,师父你歇着。”
见状,宋穗心里有些无奈。
这个徒弟什么都还可以,就是自信心不够。
尤其是在她面前,每每提及各种菜品或后厨的事情时,这种底气不足的表现变得更加明显。
毕竟做师徒的时间还短,她也没什么当人师父的经验……
欸,没事儿,以后慢慢来吧。
宋穗心中思绪翻飞,面上并未显露分毫,含笑道:“可以呀,咱们就吃过桥米线。现在天冷下来了,早上来一碗热的米线,那感觉可不要太美!”
说着,宋穗还比了一个大拇指:“你安排得很棒!”
罗九瞬间安心许多,憨笑:“行,师父你稍等一会儿,米线马上就好!”
过桥米线,难点在熬汤、自制米线和挑选各种食材。
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