我爱我家书院

手机浏览器扫描二维码访问

第152章（第2页）

他笑眯眯对张蔻蔻摆了摆手：“嗨，张老板。”

小白看到周言的脸后，略皱了皱眉。

屋内，几名年轻男女围坐在客厅里打?游戏。周言带张蔻蔻去厨房，他住的是?几百平的大平层厨房十分宽敞。

他对张蔻蔻说：“有什么需要的就?和保姆刘姨说，厨房她?比我熟多?了。”

“好。”

张蔻蔻系好围裙开始做菜，她?带过来的松茸一份打?算用黄油香煎，另一份拿来做松茸鸡汤。由于松茸自带的香气就?很?浓郁了，所以不需要太多?调味品辅助，否则会破坏松茸本身的独特风味。

香煎松茸的做法虽然十分简单，却能完美保存住松茸的原汁原味。

松茸先提前切成?厚片备用，锅预热后放入一块黄油让它在小火下慢慢融化。等黄油彻底融化后，再?把松茸放到锅里煎制。滋啦滋啦的热油中松茸吸收着黄油，白色的菌体被?渐渐煎成?了漂亮的金黄色，香味四溢。

客厅里，有人忍不住叫了声：“好香啊。”

“好像是?在煎什么东西吧。”

“太香了太香了！闻的我都饿了！”

“阿言，你去看看厨师在做什么，能不能先端一盘出来让我们解解馋？”

原本在打?游戏的周言闻到诱人的松茸香味，也忍不住放下游戏手柄跑到厨房来。

他杵在厨房门口，探头问：“张老板，你在煎什么？”

“松茸。”

“快煎好了吗？”

“快了。”

周言咽了咽口水说：“这?盘煎好后先端出来给我解解馋吧，你再?另外煎一盘。”

“可以的。”

张蔻蔻看了眼食材箱里松茸剩余的量，心想幸好多?带了一些过来备着。

她?说：“不过新煎的这?份需要额外计算费用。”

周言爽快道：“可以，没问题。”

等到松茸边缘处煎至微焦的状态后，张蔻蔻往锅中撒了一小撮海盐和黑胡椒碎，香煎松茸就?做好了。

摆盘后，保姆把一盘香煎松茸端到客厅茶几上，众人一致放下游戏手柄围上来。

“原来是?煎松茸，难怪这?么香。”

“真巧，我昨天刚在餐厅吃过松茸诶。”

“闻着很?香，我来尝尝味道怎么样。”

周言拿起筷子夹了一片肥厚的松茸塞进嘴里。

黄油的奶香味完美融合着松茸独有的菌子清香，一口咬下去口感?劲道软润绵密，细细咀嚼下浓郁的菌鲜味中还能品尝到一丝淡淡的香甜味，鲜的眉毛都要掉了。

“这?黄油煎松茸真好吃！”

有女生皱眉道：“怎么同样是?松茸，昨天我在餐厅里吃的味道就?没这?么好？”

有人说：“可能用的松茸不好吧。”

女生反驳：“不可能吧，那可是?米其林餐厅啊！”