我爱我家书院

手机浏览器扫描二维码访问

第170章 分家（第2页）

“好。”

锅里烧开水放一点盐进去，野菜放进去烫一下祛除涩味。

最好的还可以放一点油进去，这样颜色更好看，但是没有这个条件。

捞起来放进盆里过一遍凉水，把水攥干放进大碗里，放盐，酱酒，蒜末，葱头。

搅拌一下就是一道凉拌野菜。

周慕双站在旁边全程看着她操作。

她双眼亮晶晶的：“三嫂，好香啊，你这样做比野菜糊糊好吃多了。”

以前他们都是把野菜切碎放玉米面进去，搅成糊糊，那个味道一点都不好吃。

“你现在学到了，以后也可以这样做着吃。”

只是调料不多，要是放上她空间里的调料会更好吃。

“嗯，下次我也这样做。”

旁边周慕言也已经把窝头捏好，在碴子粥上面放上竹篦子，上面再放上窝头，盖上盖子就可以了。

“瑶瑶，你还要做什么，我帮你。”

沈静瑶看着锅里的水，“你把锅洗了吧，我要炒土豆丝了。”

“嗯，好。”

沈静瑶把土豆丝从水里捞出来，放在竹筛上控干水分。

周慕言把锅也洗好了。

她找到油罐子，稍微多放了一点油进去。

油温烧高，放蒜末葱头干辣椒进去，香味一下就激发出来了。

“啊，太香了。”周慕双连忙从灶前站起来看。

炒香后放入土豆丝翻炒，加盐，加酱油调味。

出锅前再撒上一把葱花，就可以了。

“出锅。”

周慕双在旁边看着表示学到了，之前家里做土豆都是用来炖，什么都不加，只加水。

炒好之后，周家人还没有回来，沈静瑶把碗放在灶台上热着。

过了几分钟院子里传来的声音，“好香啊！”

刘慧兰和徐秀娥还有顾云芝赶紧走进厨房。

沈静瑶笑着：“娘，大嫂，二嫂，你们回来了，可以吃饭了。”

刘慧兰看着灶台的东西，“瑶瑶是你做的？”