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当然,在制作的前期有不少工作,而且这边的原料量很大,光靠这5个人肯定是不够的,夏若飞又安排了十个人给罗师傅打下手。
这十个人相当于体制内的“借调”,平时还在各自岗位工作,在制作枫斗期间则过来帮忙。
他们帮着制作铁皮枫斗的时间里,也都会获得额外的报酬,以奖金、补贴的形式发放。
在罗师傅的主持下,各项工作稳步推进。
夏若飞头两天也去现场看了看,罗师傅十分熟练地组织大家对鲜条进行加工,剥去叶鞘,然后把鲜条切成5到7厘米的短段。
接着就是将这些初加工好的鲜条晾晒,然后倒进高温铁锅中翻炒。
这些都只能纯手工操作,尤其是翻炒的时候对火候的把握非常重要,所以这样的关键工序都是罗师傅亲自完成。
当然,他也不会藏私,一边操作一边详细地给那5个人讲解步骤要点。
翻炒完成后,还要搓掉石斛表面的包衣,然后将去皮后的铁皮石斛缠绕在铁丝上,经过烘笼反复烘烤5到8遍,进一步去除水分。
烘烤的温度控制也相当重要,罗师傅这样的高手制作出来的铁皮枫斗,不会有一丝枯焦,最后的成品全都是漂亮的金黄色。
一道道工序看似简单,但其实里面的讲究也是相当多的。
夏若飞看着罗师傅将第一批枫斗制作了出来,他从袋子里随手拿出几粒卷曲状的金黄色成品,笑着问道:“罗师傅,这些枫斗品质怎么样?”
罗师傅擦了擦额头的汗水,激动地说道:“夏老板,我做了大半辈子铁皮枫斗了,还是第一次做出这么高品质的成品来!您提供的原料实在是太好了,这些铁皮枫斗比市面上的特等品都要好很多呢!”
夏若飞高兴地说道:“那真是太好了,罗师傅,辛苦你啦!”
罗师傅憨笑道:“不辛苦不辛苦!夏老板,您可能不知道,我们做这一行的,能遇到这么好的原材料,并且把它们亲手加工成极品铁皮枫斗,这本来就是一种享受啊!”
接着罗师傅又指了指袋子里的铁皮枫斗说道:“这些铁皮枫斗金灿灿的,看着就舒服!夏老板,现在有些不法商家用燃烧旧报纸拍打枫斗的办法增色,但就算是那样弄出来的枫斗,颜色上也比不上咱们这些啊!您看这颜色多纯正!味道多天然!”
夏若飞看得出来,这罗师傅是真的充满了成就感,于是他笑呵呵地说道:“罗师傅,那这批铁皮石斛你就多费心,咱们争取尽快加工完!”
“好嘞!”罗师傅咧嘴笑道。
“另外,我们这几个员工,也请你也多教教他们。”夏若飞说道。
“放心吧夏老板!这也不是啥独门绝技!”罗师傅笑呵呵地说道,“只要他们愿意学,我把压箱底的功夫都教给他们!”
夏若飞看着那5个跟着罗师傅学习的员工说道:“你们听到没?罗师傅的手艺你们也见识过了,能有这么好的老师提点,你们可千万不要浪费机会啊!将来只有通过罗师傅的考核,我这边才会让你们正式上岗的!”
“是,老板!”
“我们一定会好好学的!”
那5人连忙都点头答应,学成之后待遇翻倍,那比好多小白领都强了!而且掌握一门技术,到哪儿都饿不着肚子,他们自然是十分珍惜这个机会。
夏若飞又勉励了罗师傅几句,就让他们继续做事,而他自己也不留下来碍事,直接就回了别墅。
夏若飞回屋后,想起前几天他和凌啸天商定的醉八仙网络推广的事情,干脆趁着这会儿没啥事儿,打开电脑准备看看李京那边推进得怎么样了。
夏若飞直接打开搜索引擎,以“醉八仙”为关键词进行了搜索。
这一查之下,他发现李京的效率真的挺高的,至少一眼看过去已经有七八个版本的软文了,而且有的在各大论坛讨论还挺热烈。
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