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第117章 炒田螺（第1页）

“没事，一会儿就好了。”许暖暖也咳了好几下，用力翻炒。

她弄来一些酒往里面加进去，然后再加些水煮一会后再翻炒。

她没有吃过这东西，不知道要怎么样才算炒好了。

但她觉得，多炒炒是好的。

“阿姐，闻着很香啊，什么时候能吃？”

许暖暖也不知道，她凑近去看了看，发现田螺的很多盖都掉了。

这应该是熟了吧？

她小心铲起一个送到他面前：“你试试能不能把里面的肉吸出来了？”

许一文秒懂，拿过来不顾烫，用力一嗦。

“嘶！阿姐，好辣！能嗦出来，好吃。”

“娘子，我也要吃。”叶驰赶紧凑过来，将许一文挤开，娘子没有先给他尝，他不高兴了。

许暖暖笑着也就给他弄了一个，他用力一嗦，出来了。

“娘子，很好吃，我还要。”

她笑骂：“现在太烫，不能吃了，你们先去削几根小签子，几个人就削几个，多削些也没事。”

乡下百姓，平时能吃饱就不错了，更是没有什么肉吃，也就很少有剔牙的习惯。

她怕自己炒的田螺会有嗦不出来的可能，还是让他们削几根牙签好些。

“阿姐，要什么样的签子？”

“很小的，能剔牙齿的那种，就是为了一会如果嗦不出来，可以用签子剔出来。”

“好咧，我知道了，姐夫，走，我们去削签子。”

许一文赶紧把傻姐夫拉上，否则他守在这里，阿姐心软又给他吃，怕还没有起锅就少了一半。

两人出去后，许暖暖才弄了几棵上来，放在小碗里。

“娘，雪兰姐，李林，你们也都来尝尝。”

顿了下，她还是自己也夹起一个，吹了吹才放嘴里嗦。

用力一嗦，螺肉没有进嘴，但里面的汁液却是被她嗦进去了。

一时间呛得她直咳嗽，但那种口感，她竟是说不出来。

这些田螺捡回来被她用灵泉水喂养了好几天，刚才炒的时候，也加入了灵泉水，味道自然不用说。

她放入的大料，又麻又辣，味道十足，口齿留香。

“暖暖，你有这样的厨艺，不去开酒楼实在可惜了。”