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周果时不时喝一口茶,往嘴里丢几粒蚕豆,也不耽误烧鸭。
几人一直干到午时,吃了午饭后,又干了一个时辰,所有的鸭子终于处理出来了。
脚是脚身子是身子,还有一盆鸭血,周果打算做个鸭血粉丝汤,剩下的鸭血烫锅子吃。
等这些东西都处理完了,厨房就是周果的了。
老爷子想去挖冬笋,周果不让,非得要一起去。
老爷子叹气,没事干催促着二胖几个进厨房去帮忙,“都在这杵着干什么,那么大个人了,一点眼力见都没有,真让她一人干呐?”
几人原本就要进厨房,听了这话一溜烟就进去了。
周果也实在不想把功夫耗在这鸭子上了,别说吃了,她看都看够了。
除了配料,其他的一律交给了二胖几个。
人一多,半个时辰这些东西的沤卤上了,剩下的泡着就成,灶里留下一点炭火,保证汤汁不冷就行。
周果拍了拍手,出门朝老爷子道:“师父,走吧,挖笋去。”
老爷子懒洋洋的看了一眼天色,“再过不到一个时辰天就黑了,还去干什么?黑黢黢的在竹林里怕要遇到鬼打墙,回来城门都关了,又要露宿野外啊?”
“也是,这里可不是村里,还有城门。”周果恍然,“那就明日去吧,今晚把鸭子烤出来,明日能挖一天的笋。”
她把酱料配出来,二胖几个就开始做烤鸭。
她则开始做晚饭。
现在天气冷了,就算是屋里有炭火,没有炕,刚出锅的菜吃到最后也是冷冰冰的。
没有铜锅,她弄了个大杂烩,鸡汤打底。
牛肉羊肉猪肉切成薄薄的片,鸭血鸭肠,菘菜莴笋萝卜芫荽水灵灵的菜一大篮子。
锅子架在炉子上,不时往炉里添炭,就能往里丢菜。
这里没有芝麻酱,锅里放上调料,味道也不错。
几人忙活了一天,这会闲下来,能有这样热乎乎的锅子吃,就觉得今日的辛苦都值了。
呼哈哈的吃着肉格外满足。
周果丢了些菜进去,道:“明日我们去挖笋,这笋挖出来丢进去也好吃,鲜脆鲜脆的。”
老爷子点头,“剩下的鸭子什么时候烤?”
周果道:“边卖边烤吧,今晚睡觉之前烤一炉,就能有四十来只了,明日一天估摸着卖不完,明日烤一天,这些鸭子就能全部烤完了。”
这顿饭吃的极为舒适,老爷子道:“没有芝麻酱也不错。”
二胖几个都点头,连汤都是好喝的。
周果道:“汤可是我用老母鸡煨出来的,当然不错了。”
转天,二胖带着小暑上街卖烤鸭,大暑在家里做烤鸭,周果则带着老爷子快马出了城。
来到那天路过的竹林。
两人到的时候,天才刚刚亮,路上行人一个都没有。
周果指着道路两旁的竹林道:“师父,你去上面我去下面吧。”
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