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“嗯,当然香,咱这可都是货真价实的好料,加水,你看,这个水有豆腐的一半就好,对!”
肖峰一边说,一边指挥着庞师傅,当胖师傅把豆腐放入麻辣鲜香的汤里,肖峰又加了一点酱油,说道:“增色,提鲜!记住,这个时候,可不要翻炒,轻轻的有锅铲推动,让每一块豆腐都入味,上色,慢炖一会儿,你就可以尝一尝了。”
肖峰说着话,就从汤汁浓郁
处夹起一块豆腐,喂到庞师傅的嘴里,说道:“慢慢品,是不是非同凡品?”
庞师傅在豆腐一入口的瞬间就被香味惊呆了,他仔细的品味着,说道:“这是我这辈子吃到的最香的豆腐。”
“不,这是你做出的最香的豆腐,剩下的那一半你继续做,我看着,就用我刚才教你的办法。”肖峰笑着说道。
庞师傅把做好的麻婆豆腐出了锅,依着刚才肖峰做的法子,又做了出了另外一半的豆腐。
庞师傅仔细的尝了一下,激动地说道:“肖峰,我做出来了。”
肖峰尝了一块,和前面的一样香辣麻。
肖峰就说道:“好了,你的麻婆豆腐出师了,我要走了。”
告辞庞师傅离开大灶,肖峰一边走一边心里说,就是少一些牛肉末,少一些鸡汤,等着以后条件好了,我要给庞师傅补上,庞师傅其实很有做饭天赋,只不过他自己见过的好吃的太少了……
肖峰那天离开之后,他并不知道庞师傅在给工人打饭的时候,给工人们说:“今天啊,你们可有口福了,麻婆豆腐,这可是肖峰师傅给我教着做的,赶紧尝一尝吧。”
“哎吆,还真的不一样,就像肉一样啊!庞师傅,肖峰师傅真是没说的,对咱们大灶上一点都不吝啬。”
“别人都说教会徒弟,饿死师傅。我看肖峰一点都不担心这个事。”
“肖峰师傅艺高胆大,才不担心这些。”
肖峰当然不担心,本
来么这个麻婆豆腐的配料还是不全,要是自己做的时候,肯定还有更特别的组合,稍微做个小调整而已。
食堂饭桌是增进感情的地方,工人们吃着肖峰给庞师傅教的麻婆豆腐,为辛苦的工作之余吃上一顿可口的饭菜而幸福,所以对肖峰的感觉更好了。
“过两天咱们就去兄弟小雅搓一顿,我觉得那里的把子肉就是午饭的灵魂。”
“好,过两天一起去,肖师傅人好,做的饭菜更好,还经济实惠。”
肖峰不知道自己去了大灶上一趟之后,会给自己的人气加分。
但是肖峰,这也算是把兄妹小雅在矿区的好名声加固了一下。
肖峰安排好了兄弟小雅的事,又和大灶递进了友情,就骑着自行车回家了。
心潮澎湃,无限幻想,迎风挥击千层浪,少年不败热血!...
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