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第328章 懂不懂御厨的含金量啊（第2页）

本来三位御厨听说太子要给他们培训做菜的手艺，他们虽然表面恭恭敬敬，心里却很不以为然，他们觉得太子给他们三个御厨培养做菜厨艺，开什么玩笑？

太子到底懂不懂御厨的含金量啊？毫不夸张的说，御厨基本上就相当于是大唐最会做菜的那批人了，妥妥厨师界天花板好吧？？？

所以三位御厨对太子要教他们厨艺很不屑，要不是看他是太子殿下，他们早开喷了，李承乾也看出了他们眼里的不屑。

他没有去搭理，走到青砖砌成的灶台旁手法熟络的开始切起了菜，只不过对他来说娴熟的手法，对三位御厨来说，却只是个笑话。

三名御厨看他的眼神更加满是不屑，他们就说嘛，太子会做菜？瞧这拙劣的切菜手法，恐怕尚食局随便一位厨子切的菜都比他好。

就这？就这？太子也敢说亲自教他们炒菜？呵呵，真是不知所谓。

而李承乾将配菜全部切好以后，便对着负责烧火的宦官道。

“可以生火了，火现在可以烧得大一些……”

负责烧火的宦官点了点头，便开始生起了火。

三名御厨看着这一幕，顿时满脑袋都是问号，烧火？不对啊，专门用于煮肉、煮菜的鼎呢？他们没在伙房里看到那些鼎啊。

殿下该不会是想要这口乌漆墨黑的锅具能做菜吧？开什么玩笑啊？能不能专业一点？？？

就这乌漆墨黑的锅具到底能蒸还是能煮，能烧烤？亦或者是能煎炸啊？确定没问题吗？

可很快李承乾的行动就让他们瞠目结舌了起来。

李承乾先是用白糖炒出糖色，放入提前腌制好的五花肉，手里铁勺都快挥出火星子了。

铁勺与铁锅相击的脆响此刻在三位御厨的耳中是那么悦耳，很快他们就闻到了锅中诱人的肉香味，那肉香味令他们都不由自主的猛吞起了唾沫。

尤其看着李承乾手法娴熟的颠锅炒菜，锅中还因为有热油而导致火苗升腾，这看起来哪里像是炒菜啊，感觉像是耍杂技嘛，把三位御厨看得是一愣一愣的。

大唐这时代虽然能制作铁锅了，可毕竟铁这种东西属于军用物品，就算是御厨也没用铁锅炒菜。

此前李承乾虽然有想过在大唐推广铁锅的使用，可是那些钢铁现在都用于建造铁路去了，他也将这铁锅推广放到了一边。

正因为如此，大唐此时主要烹饪方式依旧还是蒸、煮、烧烤和煎炸，像李承乾这样用铁锅颠勺炒菜的方式，他们根本没见识过。

之前他们还挺不理解的，为什么太子殿下从来就不要尚食局帮东宫做菜，甚至九皇子和小公主们都说他们御厨做的菜不好吃，原来太子殿下还专门研究了厨艺一道啊。

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