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第13章 我该如何向老板解释（第4页）

他向众人作了个揖，说道：

“大家抱歉了，刚才炒这些菜的是替班的师傅，不是平时制作川菜的专业厨师。”

“为了补偿今天的不满，这次消费一律打八折！”

“再为大家送上一份我们的招牌——香酥兰花豆。”

说着，他连续多次道歉：

“实在对不住！真是过意不去！”

听到他的道歉，客人们的情绪才慢慢平复下来。

等客人们纷纷坐下，陈大章安排厨房为每一桌添置了一份免费的香酥兰花豆。

店长对此有些不悦，嘀咕道：

“这……既打折又额外送东西，我该如何向老板解释……”

陈大章拍拍胸口，表示负责地说：

“这算是后厨的失误，由我个人承担责任。”

店长闻言这才稍微放心，说道：

“那就这样吧。”

“这笔费用我会从你的工资里扣除。”

陈大章无可奈何地摇了摇头，指向门外对店长说：

“罢了罢了，你还是先查清楚外面那个摆摊的到底是谁在操作。”

“我也很好奇是个什么样的人物。”

店长摆摆手回答道：

“我能去哪儿调查呀？一个十七八岁的小伙子，我又不认识，老北京城里也没听说过这种年轻人。”

“我猜测可能是某位着名川菜大厨教的学生，来这儿练习手艺的。”

陈大章向店长解释说：

“所以我才会建议你去了解下情况。你去问问那个人出自哪位师傅之手，看他是否有意加入丰泽园。”

“如果愿意，我们就会录用他；如果不愿意，我们可以给他一些礼物，让他换个地方练摊。”

“我想今天我们生意清淡，可能就因为这一点。”

“要是长期这样的话，老板肯定会质问你是怎么回事。”

“那时你可能就得被调去其他店铺，你要是想哭都没有人同情你。”

陈大章的话语让店长意识到了事情的重要性。

他撇撇嘴，同意了：

“好吧，那我就去看看是什么状况。”

“查查底细。”

而另一边，方家三兄妹已经麻利地打包完了工具，离开了繁华的珠市口商业区。

他们不知道自己的存在已经引起了丰泽园的一番查找。

现在，他们准备按照方严的建议，前往北新桥的市场购买更多的物资。

方严也在考虑借此机会，找到一位能稳定供应各类食品材料的摊主进行业务合作。

他们的日采购量其实很大，如果能找到合适的供应商定期送货上门，方严认为这不仅能节省时间，还能确保新鲜。

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