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第138章 只能吃破双皮奶了（第1页）

第二天早上，苏青起床的时候，顾行知已经定好早饭。

他走到客厅中，两只小猫崽颤颤巍巍的跑到他的脚边，冲着他奶声奶气的喵喵叫，为了避免踩到它们，苏青差点摔倒。

看靠墙边放着猫碗中，有猫粮也有水，那应该不是饿了，只是单纯的撒娇而已，苏青挨着个撸个遍，才在顾行知的召唤下，洗手坐下吃饭。

吃过早饭，苏青拿过手机订了一份外卖，准备做双皮奶。

双皮奶需要的材料很简单，只需要牛奶、鸡蛋、白砂糖和香草精就可以，还有一个过滤用的小筛子。

双皮奶做好以后加点红豆最好吃，他在超市中没有找到煮好的红豆，不过房间中有草莓和芒果，切一些水果丁应该也可以代替。

结账的时候，苏青看到首页上显示旺仔牛奶有特价活动，牛奶可以做双皮奶，旺仔牛奶也可以吧。

苏青准备发挥一下他的创作天分，又买了两瓶旺仔牛奶。

双皮奶做起来程序简单，还要费时间冷却，不合适做直播，苏青打算将过程录制下来，剪辑后发出去，就不开直播了。

不到半个小时，外卖就送到房间，顾行知将东西帮苏青拿到厨房，“要开始直播了？”

“今天不直播，录好后剪辑一下发出去就可以。”苏青将客厅中的水杯拿到厨房当碗用。

“用不用帮忙？”

“不用，很简单，你等着吃就好。”苏青笑着回答。

被拒绝的顾行知也没有离开，而是站在门口看着苏青做甜点，看着他的背影，顾行知嘴角微微扬起。

苏青将四个水晶杯洗干净后，其中两个盛牛奶，另外两个盛旺仔牛奶，将杯口盖上保鲜膜，放进锅中蒸十分钟。

蒸好的牛奶，晾凉后表面会结出一层奶皮，为了让牛奶凉的更快，苏青将客厅中的窗户打开，把蒸好的牛奶放在窗台上晾凉。

“牛奶好像已经能看出奶皮了，旺仔牛奶好像看不太出来。”苏青担心的趴在窗台上，看着几杯牛奶。

“没有奶皮吃起来也没什么区别。”顾行知站在旁边安慰道。

“虽然但是，最好能有比较好。”苏青表示虽然吃起来什么区别，但是他有可能会被网友嘲笑的。

好在随着时间慢慢冷却，旺仔牛奶的杯中也结出奶皮。

“可以进行下一步啦。”

苏青高兴的端着牛奶回到厨房，用刀尖轻轻的在碗边，将表面的奶皮挑出一个小口，将杯中的牛奶倒出来。

教程中说要在碗底预留一个牛奶，防止奶皮粘在碗里浮不起来。

可是苏青用的不是碗，而是上下一样粗的杯子，倒第一杯的时候，苏青就惨遭滑铁卢。

虽然他想要预留牛奶，可是奶皮已经裂开贴在杯壁上，根本够不到杯底。

苏青皱着眉头打量着杯子，发现要是想要让奶皮不破裂，恐怕杯子中得留下半杯牛奶才行。

他只能无奈放弃，转头对着顾行知说：“看来只能吃破双皮奶了。”