我爱我家书院

手机浏览器扫描二维码访问

第197章（第2页）

然后倒入开水，大火煮沸后加入装有香叶八角花椒等各种调料的布包，把二十多个猪肘放入锅里，文火炖两个小时，中途翻面两次。

最后放酱油，大火收汁，然后捞出猪肘放入盘中，将锅中收好的汤汁浇在上面。

这样，一盘盘色泽彤红，油光发亮的东坡肘子就做好了。

苏棠她们在厨房里忙碌的时候，外面已经开始接亲了。

钟家借了几辆桑塔纳，车厢盖上都粘着大红花和彩色拉花，在一片鞭炮声中开到钟家的大门口，十分地风光气派。

接着新娘下了车，红色高跟鞋踩在红地毯上，跟钟鸣手挽手往屋里走，一路上人们争先恐后地往他们身上撒彩纸屑，院子里热闹极了。

新娘子烫着一头时髦的卷发，穿着一身崭新的红毛呢裙子，头上插着红绢花，脸上画着浓妆，好多人抢着看新娘子，还有人把彩纸屑撒在她的头发上。

新娘走到门口，司仪主持着婚礼仪式，巨大的音乐声中，主持人拿着麦克风又是说各种好话，又是逗新郎新娘，院子里全是此起彼伏的笑声。

等到仪式结束，新娘被送进新房里坐床，外面的人便坐在桌旁，准备开席了。

一道道菜肴端上了桌，看得人目不暇接。

油润饱满的红烧肉，色泽鲜艳的烧鱼块，酱汁浓郁的黄焖鸡，红彤彤的油焖大虾，热腾腾的羊肉砂锅，每一道菜都色香味俱全，令人垂涎欲滴。

尤其是每桌中央的那一盘东坡肘子，放在最显眼的位置，让人一眼就能看到。

酱肘子大多数人都吃过，可是能做得这么好看的，很多人还是第一次见到。

这盘肘子不知是怎么做出来的，看起来油光发亮，外皮宛如最上等的丝绸，细腻光滑，泛着晶莹的光芒。

有胆大嘴馋的孩子直接伸筷子向肘子伸过去，被眼疾手快的大人一把打了下去，连手带筷子一起落在桌子边缘。

桌子晃动了几下，盘中的肘子肉也跟着颤巍巍地晃悠起来，越发惹得人口水横流。

这么轻的动作，肘子肉都能晃几下，这肉得多细嫩软糯啊！

这些菜一上桌，都没人顾得上听司仪的插科打诨了，一个个不管老少男女，不管是吃过饭没有，全都盯着桌上的菜。

钟家父母看着菜上的差不多了，便起身拿过麦克风讲了几句。

“感谢各种亲朋好友来参加钟鸣的婚礼，我们也不会说啥客气话，大家吃好喝好，一会儿让钟鸣和新媳妇给大家挨桌敬酒……”

话音刚落，所有的宾客都迫不及待地拿起了筷子，伸向桌上的菜盘。

香嫩的鱼肉，鲜美的大虾，醇香的鸡肉，每一道菜都是那么美味十足，让人吃了还想吃。

大家早就眼馋那盘肘子了，不过几筷子下去，肘子就被瓜分了大半。

软糯的外皮包裹着肥美的肉质，咬上一口，唇齿间满是肉汁浓郁的香气。

软烂的肉皮入口即化，肥而不腻，醇厚香浓，吃在口中简直令人飘飘欲仙。