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众人跟着走动的伙计看过去。。。
是。。。
“沈掌柜?!”
沈志安朝其他人点点头。
他来晚了,没排到上面的厢房,只能先在大厅里吃了。
而且他还是一个人来的,只能坐在一个小桌子上。
自从上次唐突了卢桃后,他就很少去白石茶楼了。
这次。。。实在是忍不住了,才低调的前来。
田甜循着声音看过去。。。
“沈掌柜,你来了。”
“怎么不找我。。。我给你安排在楼上的厢房啊。”
沈志安摆摆手,“我就一个人,不用去厢房。”
“不过,你既然来了,不如教教我怎么吃这暖锅,怎么样?”
沈志安比钱海多还要见多识广,却也一样没吃过这样的暖锅。
他实在不知道如何下手。。。
其他客人也都伸长了脖子,“是啊,田二姑娘,不如你教教我们,这个暖锅要怎么吃啊?”
盛情难却啊,田甜只好点头应下。
二楼厢房里的客人听到了,也都站出来往下看。
厨房里,大家的锅底陆陆续续的端了上来。
锅底的香味浓郁,大家忍不住凑上去嗅了又嗅,还伸头去看其他桌子,看看别人的锅底跟自己的有什么不同。
伙计把锅底放上火锅底座,打开开关,调整到最大的火力。
田甜趁机开始教大家怎么吃暖锅。
首先是调适合自己口味的蘸料。
蘸料的品种众多,田甜一一讲解。
一楼的大厅安排了四个蘸料台,楼上厢房则每个厢房都有蘸料台。
大家根据田甜的讲解,陆陆续续的去调蘸料。
回到座位后,锅里也开始沸腾了。
“大家想吃什么,就把菜夹到锅里,熟了以后,夹出来,蘸上自己调的蘸料就可以吃了。”
一句话就教完了,就这么简单。
“蔬菜烫一下,基本就熟了,肉食要煮久一点。”
“大家试试吧。”
客人一桌桌的围坐着,锅底咕噜咕噜的冒着热气,空气里飘荡着麻辣、番茄、菌菇和酸汤混合的复杂香气。
“哎呀!”一个中年男人满脸的红光,“这个麻辣锅底也太带劲了,这一口,辣得我满头大汗。”
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