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见小棉袄漏风,李二陛下一脸委屈,手指一点:“你阿耶怎么不正经了,你看看这小子说的话,让我怎么信?”
长乐微微一笑,耐心解释道:“这有什么的,有的人喜欢浓烈的花香、有的人却喜欢淡雅的花香。表兄喜欢的是绿茶的清新淡雅。”
她的声音轻柔悦耳,如潺潺流水,试图化解这小小的冲突。
“呃~”哭笑不得看向长乐,心中呐喊:“我不喜欢绿茶~”
王夜只是有点职业病,以前需要保持灵敏的嗅觉,就会自动远离一些过于刺激的味道。
其实自来到大唐以来,已经改变了很多,例如辣椒,以前是刻意压制不吃辣,现在就很上头,并不是他不喜欢。
花茶也有个人喜好原因,偶尔品品感觉还不错,可天天喝就会受不了那浓郁的香味。
不像其他茶叶,天天喝也没啥特别的感觉。
王夜定了定神,继续说道:“这花茶,有三、六、九窨制,六次窨制的上等花茶、下花量足的情况下、已经能做到满室飘香。”
“可个人喜好不同,并不是窨制次数越多越好,窨制的次数只代表了工艺的难度。其中还有下花的多少,窨制的温度等等不同,出来的花茶有的花香浓郁,有的茶香花香兼备。”
王夜详细地讲解着,似在传授一门高深的学问。听的李二陛下频频点头。
茉莉花茶的工艺,要看茶坯与鲜花的配比,后世特供也不过九次窨制,可市场确有十二次窨制的。
窨制次数并非多多益善。一旦逾越特定界限,吸收香气之力渐趋衰竭,窨制次数增多,成本也得不偿失。
所以一些喊噱头的、打着十二次窨制的花茶,下花的量其实很少,甚至不如六次窨制的下花量足。
其次便是温度与湿度的把控,高之一度,湿之一毫,茶叶的品质便会大打折扣,唯有恰到好处,方能成就佳茗。
这在古代自然极难,因为完全看老天爷赏不赏脸,可对于科技时代,就不算什么了。
还有通花散热的时机,亦是一门精妙学问,早一刻则香未蕴足,迟一刻则韵致全失。
故而,唯有深谙其道者,方能在这重重考验中,制出那香韵天成、品质卓绝的茉莉花茶。
李二陛下脸上露出一丝狡黠的笑容,摆了摆手道:“嗯~其实你不用解释这么多,你皇叔不过是想带点回去帮你宣传、宣传!”
心中打着自己的小算盘,既想多得些好茶,又想为茶庄生意兴隆,日后也好有更多的佳茗可供享用。
“真有你的!”王夜无语的看着耍无赖的李二陛下颇为无奈,转头对长乐说道:“把开封剩的那罐茶给你阿耶带走!”
李二陛下笑咪咪的表示:“贤侄莫要小气嘛!你婶娘哪里你不孝敬孝敬?”
他眼神中透着一丝戏谑与期待,仿佛在说这一罐茶怎够。
王夜苦笑着回应:“就剩三罐了,等皇庄的一期商业街修建好了,需要新商品打响名声,你就别惦记了,想要到时候给你发个邀请函,你来买就是!”
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