我爱我家书院

手机浏览器扫描二维码访问

三百一十一章 神秘的锅巴料理上（第3页）

洛天依问道：“这是什么？”

天水香把事情叙述一遍：“这个……我听上一代的人说，这是离现在五十年以前的事情了。我的养祖父康小洪，她十分成功的创造了一种极为特殊的锅巴料理，那个料理除了奇艺的形状和绝妙的呈现方式，而且它独一无二浓郁而醉人的风味据说让不少人为之倾倒。他回长安来开了这家餐馆之后，一直都在做这种锅巴料理。结果美名都传了出去大受各界欢迎。然而他却在还没有传给谁的情况下过世了。他留下来的只有这一个不知道该怎么使用的一组道具。现在最伤脑筋的是，那位一直无法忘怀我养祖父这道料理的长安的市级领导，他希望在就任十周年庆祝活动那天能够吃到。明天他就要过来这里了，眼前别说是没有传人，也找不到一个吃过它的人。这道料理就算是我是她养孙女也没办法。”

刀剑依然研究者这些器材组，天水香继续握住了洛天依的手，祈求道：“自从您跟我说过您要来的时候，我就一直等着您到来，求求你，我希望你能以作为一个歌姬厨师的能力，重现这一道祖父当年传奇性的锅巴料理。如果没有办法达成市级领导的要求，不知道会追究什么责任的。如今我唯一能指望的人，就只有您而已。求求你救救我好吗？”

亚北音留问道：“天依，要不要接受她的请求吗？”

洛天依说道：“我想想看……”

刀剑在一旁看着器材，说道：“这好像是没有见过的厨具呢，关于这种厨具……我还是第一次见到，不知道该怎么用比较好呢……”

洛天依思考完后，回答道：“我明白了。”

刀剑心想道：“看这个样子来看，天依姐姐一定是答应了。”

洛天依说道：“神秘的锅巴料理，我来想办法吧。”

此时天水香一脸看到了希望的表情，洛天依继续道：“那位老前辈，康小洪大师所发明的料理，我愿意挑战看看。”

其他的高手们都惊讶了，天水香答谢道：“谢谢你，洛天依师傅。”

不过天水香的内心发出了很腹黑的表情，想着：“你好好想想吧，洛天依，呵呵呵～”

刀剑心想着：“香姐姐的表情，好像有些不对……”

在一处厨房中，刀剑和洛天依两人开始研究这个器材组的方法。

洛天依说道：“传说中的名厨康小洪大师所发明的神秘锅巴料理，总之先从锅巴开始着手吧。”

刀剑点头道：“好的。”

于是洛天依在火炉点了火，说道：“首先先把铁锅烧热，再来是白饭！”

两人根据步骤坐了起来，刀剑很快把白饭倒了进去。

洛天依说道：“接下来一边把饭压扁，一边慢慢把它铺开来。”

刀剑和洛天依用勺子将煮熟的米饭压了开来，经过了几分钟后煮透。

洛天依说道：“等到煎的香味四溢时，拿到通风的地方让它保持干燥。”

洛天依把锅里的饭扔了出来，饭被刀剑一铲接住，端到了盘子上。

洛天依说道：“接下来要做淋在上面的馅料，刀剑，快给我葱。”

刀剑说道：“明白！”

刀剑一手将葱扔了过去，洛天依拔出剑施展庖丁解牛刀法，将几根大葱切成了碎末。

洛天依说道：“竹笋。”

刀剑说道：“来啦！”

洛天依继续挥剑，将竹笋切成碎片，掉入了盘子中。

洛天依说道：“接着是猪肉！”

刀剑将一块猪肉给了洛天依，洛天依快速挥剑，将猪肉切成肉末，纷纷掉入了盘中。

再来就是把部分的食材洒入锅中，洛天依说道：“用鸡、葱、生姜熬的高汤，一边放竹笋，猪肉以及荷兰豆进去。再用调味料调一下味道。”

洛天依经过翻炒之后，随后把调料和其他食材同时放了进去。

洛天依点头道：“嗯，淋的馅料已经完成了，刀剑，把锅巴拿过来吧。”