我爱我家书院

手机浏览器扫描二维码访问

第2章 挑战丰泽园（第1页）

凭借新获得的烹饪技能，做起菜肴自是与往常截然不同。土豆去皮迅速，切割也是一气呵成。

“嚓嚓嚓嚓”的连续声吸引了旁边看呆的方宁，她从未见过三哥如此娴熟地操作。尽管方岩之前在餐厅学习，但在上灶方面一直不如傻柱。

甚至前不久，傻柱还公开嘲笑过他的天赋不行。但现在看来，仅仅这令人赏心悦目的刀法就已经足够证明了。

难道说大病过后，真的会变得聪明起来？

在方宁还在惊讶之时，方岩已完成了所有切工，来到炉前点燃木材使火焰旺盛起来。

等待锅烧热后，他灵巧地加入猪油，并开始烹饪起来。

“噌”的一声，动物油的香味瞬时涌出。

方岩迅速将切得恰到好处的土豆丝投入锅中翻炒。

在大火的催化下，大小均匀的土豆丝吸满了油脂。

阵阵诱人的香气弥漫开来。

随后，方岩抓了一把猪油渣加入其中。

手法熟练地开始飞速翻炒。

不多时，这份由方岩上下飞舞的动作制成的猪油渣炒土豆丝便完成了。

余下的油脂方岩没有浪费，他向锅中添了两碗清水。

水开之际，他又把半个腌制的大白菜切成了细丝。

等水再次沸腾后，将大白菜放入锅内煮。

不久后，带着星星油花的大白菜汤也新鲜出炉。

随后方岩和方宁各自端起一碗，

开始了餐桌上的盛宴。

大师级别的手艺展露无疑，哪怕是简单的菜肴，

方岩也能吃得连声赞叹，几乎不相信这样的普通材料能够烹饪得这般美味。

而坐在旁边的方宁更是食指大动，眼睛都快眯成了一条线。

哥哥的手艺真的是一流的。

金黄的土豆丝覆盖着细腻的猪油，

每一片都透出了油亮的光泽。

猪油渣的香脆口感与土豆丝的清脆形成了完美的互补。

咀嚼之下，在口中激发了一种独特的感觉。

碳水化合物与脂肪的绝佳搭配，在舌尖跳动，

仿佛每个细胞都被唤醒，充满活力。

整个烹饪过程，方宁都注视着。

哥哥用极为简单的调料便制作出了难以忘怀的佳肴。