我爱我家书院

手机浏览器扫描二维码访问

第111章 木灶台还真方便（第1页）

不多一会，去河边买鱼的校尉回来了，手里提着好几条大鱼，还背着一大麻袋蚌壳。

卫晨阳有点懵逼，心说我特么也做梦了吧，这个年代，就有货拉拉了？

还是人形货拉拉！

“统领，今天运气真好，渔家捞上来了好多东西，都是最新鲜的！”

冯婉秋：“……”

这货在军营里干采购，可能大手大脚惯了，有银子是真敢花啊，卫晨阳心里吐槽。

你买鱼就算了，还背一麻袋蚌壳回来，谁的授意？

苏小朵过去，拿过两条大鱼，就问卫晨阳：“傻姑爷，这个怎么弄啊？”

怎么弄？当然不能砍成几段了！

“清洗干净，切成片就行，会弄吗？”卫晨阳问。

苏小朵眨巴着眼，表示很懵圈，从古到今，没这搞法。

很好啊，风水轮流转，在烹饪这个领域，终于轮到本公子又来指点指点你了。

卫晨阳脑子迅速开动，回想几千年后菜市场杀鱼大妈的手法。

去鳞、去内脏、去鱼腹内的黑膜，去黑膜好像是去腥的关键啊。

弄妥以后，就从鱼头开始下刀，沿着鱼脊骨，将半边鱼肉片下来。

取下大刺。

然后拿半边鱼肉，从鱼尾巴那头起刀，斜着把鱼肉片成鱼片。

嗯，应该就是这样了。

他手拿把掐，仔细解说。

可惜，一番操作猛如虎，小朵还是原地杵。

要不是操刀迟钝，我就自己上了，卫晨阳腹诽。

那就一步步来吧。

“去鳞会不？”

“这个会。”

“先去鳞吧。”

经过一次次的谆谆善诱，苏小朵终于不负众望，没一会儿功夫，就切好了几盘鱼片。

那边，炭火也烧起来了，锅里也加了半锅水。

冯婉秋按照卫晨阳的叮嘱，又叫人弄来了好几扎洗好了的蔬菜。

卫晨阳弄好佐料，分成几个碗装好，每人一小碗。