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二十几分钟后,续水大火烧开,改为小火慢炖,倒入四方块的沙土洋芋,翻炒均匀,最后慢慢收汁,完毕。
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一大盆红烧肉出锅,于子涛先拍了个照片,夹起筷子尝了一块,肉肥而不腻,入口即化,土豆酥绵软烂,后味更是浓郁……
这一盆色香味俱全的红烧肉,于子涛都有点舍不得了,忍不住又尝了一块,顺带还抿了一口酒……
酒肉穿肠过,佛祖把泪落;只因没吃够,还问多不多?
嗯……太好吃了……再来一块!
于子涛刚夹起第三块,就被“咣咣咣”的砸门声给打断了。
嘿嘿……有贵客上门了!
“好你个臭小子,躲里面吃香喝辣的,我那一万块钱,是白捡的吗?”
房门刚一打开,唾沫星子就喷了于子涛一脸,牛大爷皱了皱鼻子,眼睛咕噜噜乱转。
“从你肉一下锅,呛出来的味儿,我就知道你小子是在做红烧肉!”
他一屁股坐到沙发上,极力吞咽着口水。
“想着你来主动叫我,却没想到你吃起了独食……哼,赶紧把红烧肉给我端上来……不然,我涨你房租!”
“涨吧,涨吧!反正卡里的一万块也够了……”于子涛嘿嘿一乐,“羊毛出在羊身上,我又没啥损失!”
牛大爷鼓着眼睛,一拍茶几:“好小子,几天不见,开化了啊?敢玩哩个隆,看我不揍死你……”
话还没说完,沙发上的史迪仔就扔了过来。
“打住,打住!老的不跟小的斗,宰相肚里能撑船……”
于子涛一把接过史迪仔,做了个暂停的手势。
将一大盆红烧肉端上桌,又从书架上拿来半瓶酒,给牛大爷倒了一杯。
“没有主食,您老先吃着喝着,我热几个大馒头去……”
牛大爷一把揽住钢化盆,就像小孩抱住了心爱的玩具。
“要吃你自个热去,这一盆都是我的!”
于子涛哭笑不得:“牛姥爷,咱是逃荒过来的吗?”
像个花栗鼠一样,嘴里塞满了红烧肉的牛大爷,嘴里嘟囔着:
“少废话!三月不食肉味,你不知道我有多饥渴吗?”
……
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