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姜奶奶笑着说,“乖孙想吃,等中午做完饭,奶奶就给你炒。。。”
祖孙二人边走边说说笑笑地去了前院。
看着祖孙俩走远的身影,姜大伯母忍不住笑了。还得是姜妍,其他人估计不吃饭姜奶奶乐得饭省下啦,也就姜妍,让姜奶奶放在心尖上疼,不过也是,自己要是有这么个闺女,自己也疼。
突然想到自己那口子前一阵子回来说的话,腾一下,脸红了起来。自己都多大了,再等两年都该抱孙子了。不过那口子说的也对,姜奶奶这个年纪的时候才生姜三姑,自己也不是不可以。。。哎呀呀!想啥呢!
姜大伯母摇了摇头,试图将脑子中的思想摇出去。
姜妈妈注意到,“大嫂,你怎么啦?看你脸色红红的。”
“没事没事,可能是日头太大了。”
“哎,我记得你怀姜妍和姜玉那会天天害口,就想吃口酸的。还梦见。。。”姜大伯母听姜妈妈询问,就抓紧转移话题。
姜奶奶给姜妍拿了两块糕点,还将锅里特意给姜妍热的粽子锅煮的鸡蛋盛了出来,擦干净,给姜妍装到衣服口袋里,叮嘱姜妍饿了吃。然后牵着姜妍回到了后院。
将姜妍放在杏树下,姜奶奶继续回到菜里整理菜苗,缺苗的地方补一补,顺便翻翻土,理理草。。。
姜妍蹲在树下,小口吃着糕点,偶尔喝一口水。听姜大伯母和姜妈妈边干活边唠嗑。听俩人说着谁家谁家的八卦,等听到有意思的地方,姜妍探着身子伸长耳朵朝着那面。有时觉得俩人声音太小,听不清,姜妍的身子不断往那面挪呀挪。
看日头差不多了,姜奶奶让俩人继续干,自己牵着姜妍便回前院做饭去了。
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今天姜妍的哥哥们又去上学了,姜奶奶觉得姜大伯母姜大伯俩人中午开火犯不上,就让俩人中午过来一起吃,等晚上再回去自己做。
想着最近一直吃好的,粮食下去一大截,准备的节衣缩食计划从今天就正式开始实施吧。
想好后,姜奶奶拿了一些之前挖的野菜,清洗干净,然后放在菜板上剁碎。剁碎后放入瓷盆里,没舍得放油和调料。
为了让其好吃,姜奶奶有秘诀,姜奶奶找出一个小罐子,打开,盛了几勺黑粉粉放入里面。
这东西可是姜奶奶的宝贝,这是姜奶奶将炒熟的豆子和瓜子,混着大粒盐,用碾子碾成细粉,制作而成。
平时做干粮或者做汤,放上几勺,滋味好不说,在省油省盐的前提下,让吃了的人也有力气。
这是做了没多久的,如果想要更好的保存,姜奶奶会放一些热水,然后将粉末团成团子,放在阳光下暴晒,然后放到不会返潮的地方保存,能够吃很久。
就是这个才让大家在那几年饥荒年代,都幸存下来的原因。这是姜奶奶的秘密之一。
姜奶奶又往盆里放了一些干玉米面粉,然后开始揉,慢慢地野菜开始出水,最终被揉成面团状。
锅中烧水,放上蒸屉,姜奶奶开始团野菜窝窝头,整整弄了两天的量。将锅盖好。让姜小姑继续烧火。
姜奶奶拿了一些昨天炸的野菜,放在菜板上,切了几刀,确保野菜被切成两指节长。切了一小段干辣椒,切了两瓣蒜。
将切好的菜、辣椒、蒜盛入盆里,放了三勺黑粉粉,加了一点农家酱,放了几滴醋,拌了拌。午饭就简单的做好了。
午饭,姜奶奶给每人盛了一碗蒸野菜窝窝的烧锅水,每人分了两个野菜窝窝头,菜就是姜奶奶拌的野菜。
看着饭桌上的菜,姜爸爸和姜大伯相互使眼色。仿佛再问,“你惹,娘生气了?”“没有呀!是你吧?”
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