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至于猪蹄,姜奶奶打算明天就给众人弄着吃啦,所以特意炖的更软烂些。
第二天,和往常一样,天刚蒙蒙亮,姜家众人就陆陆续续起来啦。
家里几个孙子和姜小姑还要去上学和上班,中午不能在家吃饭。这点姜奶奶昨晚就想到了,所以才昨晚就将菜都炖好,就是为了这个。
特意给每个人的饭盒里切了一小块猪头肉,又给每人分了几块猪蹄。
不止如此,姜奶奶又用烫了些野菜,和胡萝卜一起,做了个凉拌野菜。
最后几人的饭菜特别丰盛,将翠绿的野菜和胡萝卜放在上面做遮掩。里面有几片猪头肉和几块猪蹄,好些土豆、红薯和萝卜,还有不少卤汁。
吃胡萝卜是姜妍提出来的,说吃胡萝卜对眼睛好,几个哥哥要学习,费眼睛。
自此隔几天,姜奶奶就会煮些胡萝卜给几人带着。想着下半年乖孙也要去上学,姜奶奶还打算在后院空地上再多种些胡萝卜备着。
姜妍可不知道,因为自己偶尔的一句话,被姜奶奶听到心里去了,为此后来的日子总是离不开胡萝卜,特别是要考试的日子,几乎顿顿胡萝卜,而这一切都是自己造成的。
见姜妈妈在准备做早饭,让姜妈妈顺手再在锅里贴些饼子给几人带着。
除了特意给上学的几人单独烙了饼,早饭姜妈妈做的并不复杂,只是熬了些粥,配菜是姜奶奶拌的野菜。
不得不说姜奶奶的手艺又进步了,拌个野菜,里面不仅放了胡萝卜和调料,还放了葱花、香菜和辣椒丝,混在一起拌特别好吃。
配着下饭的野菜,闻着院里残留的香味,姜家众人粥喝的都比平时香些。
呼啦啦啦,一人两碗粥就下肚啦。摸着下巴还有些沉浸在美味中。
姜明几人上学走之前,姜奶奶又特意叮嘱。
“中午吃饭背着点人,别到处显摆去。”
“知道啦,奶。”
“行,走吧。”
姜妍和姜玉眼巴巴将上学的哥哥们都送走,站在门口看了好久,俩人才磨磨唧唧回了院子。
看俩人情绪都不高,姜妈妈开口道。
“你奶刚说一会上山捡蘑菇去,你俩去不?”
“不是在家炼油,做坛坛肉吗?”姜妍不解地问道。
“那能用多大会儿了。正好今天上午不用上工,这刚下完雨山上蘑菇多。人家勤快地,昨天傍晚,雨刚停那会儿就有上山地。”
姜大伯母也一边找着筐子,一边开口,“可不咋滴。咱们这会出发都有些晚啦。还有大早上摸黑就上山的呢。”
姜妍看着刚有些亮的天空,这会儿也就六七点吧?这时候的人可真拼。
姜家众人动手速度贼快,不一小会儿,就都收拾利索。背篓、筐子等工具一个不少。
锁好家门,姜奶奶就带着一群人出发啦。
今天进山的主要目的就是多采些蘑菇,回来晒上,留着当做过冬物资,以后慢慢吃。
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