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阿瑶站在树下的石阶,放声吆喝:“神仙富贵饼咧,传说武帝吃饼长长寿寿;神仙富贵饼咧,味道美,意头好,财神最喜欢!”
“神仙富贵饼,有什么个说法,怎么卖?”
阿瑶没到变声期,有意识地控制自己别吆喝吆喝着变成尖叫声,在还没日上三竿观前人声鼎沸之时,清脆的童声传扬开来,吸引好奇的人过来询问。
这可是第一个客人,得顺利促成这笔生意做个开门红。
阿瑶打起精神,笑道:“我这神仙富贵饼出自“术荐神仙饼,菖蒲富贵花”。相传武帝出巡狩猎遇见一个老者。老者说他一百八十岁,能日行三百里,就是因为他遇到神仙教他辟谷,不食五谷,只吃白术。我用白术、石菖蒲、山药,和入香油、白面、糯米粉、蜂蜜做成饼,闻起来香,吃了对身体也好。白术是补益神仙之品,财神爷吃了准喜欢呢!你要来一个尝尝吗?”
阿瑶揭开篮子上盖的布,露出里面的神仙富贵饼,顿时一股甜香混合白术山药的味道飘了出来,腾腾热雾散去,一边是数朵菊花,面点看着可爱,另一边是扁平的菊花圆饼,圆饼光滑雪白,看着馋人。
蜂蜜的香味馥郁,那人舔了舔嘴,看着都馋了。
“花状的富贵饼九文一个,饼状的富贵饼三文钱一个。”
那人叫起来:“那么贵?肉包子也才三文钱,你这一个饼就卖了三文钱,小姑娘你这样做生意没人光顾的。”
不管他怎么杀价,阿瑶始终摇头,不肯松口降价:“我的神仙富贵饼既是填腹充饥,更是祭祀财神神仙,用料绝不糊弄,你闻闻,蜂蜜香甜,白术山药的味道也很浓,更何况——”她眨眨眼,“花状的富贵饼是供神的,虽然它没有花香,可它敢于菊花争艳……”
阿瑶的话还没说完,那人身后冒出个脑袋,小髻插一根木簪,穿的是靛蓝的棉道袍,看上去跟阿瑶差不多高。他递出三枚铜板:“给我来一个。”
燕窝收钱,阿瑶夹起富贵饼递给小道童。
每个糕饼下都垫了一张剪裁成方形的粽叶,不用担心久放之后糕团都黏糊到一块,木夹夹起递给客人可以直接托着吃。
小道童当场咬了一口,眼睛一亮,三两口就吃完,舔了舔指尖,眼睛瞧着篮子里面的神仙富贵饼,显然没吃够,眼睛转溜几下,又递出九枚铜板:“味道还阔以,小姐姐麻烦再来个菊花的,我带回去供神。”
对待菊花样的富贵饼跟糕饼样的又有些不同,纸碗底下再加几片剪成条、青绿的粽叶,做成九节菖蒲的模样,菊花样的富贵饼被阿瑶轻放在其上,小道童也说摆着好看,高高兴兴托着它跑回太虚观。
“那,也给我一样来一个。”旁边的人看小道童吃的有滋有味,香味像羽毛在鼻尖撩动,勾得他肚子里面的馋虫不断打转,发出声响,虽然三文钱贵了点,正月吃点好的,待会还能带着做成菊花的饼去财神爷面前露个脸,拜完也能吃,不亏。
他安慰自己,忍痛掏出十二文钱。
刚咬一口,肉疼的感觉瞬间被口中的糕点治愈了,白术的香气犹在萦绕,口感甜糯不粘牙。
别看它个头小,阿瑶在做神仙富贵饼的时候对糕点稍微改动,原来的方子是用干山药,使得这个饼从闻到吃都有种药饼的感觉,她把干山药换成铁棍山药,蒸熟的山药趁热切段放入舂研磨,加入蜂蜜拌匀与面团糅合。蒸熟后,吃起来能吃到沙沙糯糯的山药颗粒。
“再给我来三个!”
“是要带回家给家人吃吗?”
阿瑶得到客人的答案,抽出桑皮纸将它们包裹扎成一小筒,方便拎在手上。
目送了两个客人,阿瑶眼睛里闪闪发亮,满当当是雀跃的兴奋,“燕窝,我们一开张就好事成双,今天一定会赚的盆满钵满!”
“会如你所言的,小瑶柱。”
太虚观
祈福法会开始过半,善信分列在殿前,凝神静气各怀所愿看道士们祈福。
外面烟雾缭绕,一门之隔的财神殿不见烟火,道乐缭绕,虽然参与法会的名额有限,没能进去的善信也能靠近财神殿,听里面传出来的道乐,喧嚣隔绝在耳外,心境平静。
道观香火鼎盛不是没有理由的。
财神金身高坐,望着下面的善信和道士,台前除了供奉的果品,两侧各放一小座童子像画屏。
下山买零嘴的小道童从后门溜进来,蹑手蹑脚躲在柱子后面围观法会,然后就被师兄无情地揪出来。
“哎哟,师兄,轻点,耳朵疼疼疼。”小道童一手抓着他师兄的手,努力把他的耳朵抢救回来,另一只手不忘护着他买来的“菊花”。
“开法会你偷溜,够虎的啊,要不给你点炮仗,上天见吕祖?”师兄松手,“幸好你这小子够机灵,没打扰到法会,不然哼哼。”
小道童见自家师兄脸上没有生气的神色,眼睛一溜,讨好的把菊花富贵饼递高。“师兄,我是一不小心走了观,结果观前的大榕树下有个小姑娘卖神仙富贵饼,忍不住就停下来买来吃,别说,还真的好吃,说里面还有掺了白术,意头好,味道好,之前你掷茭的时候不是说祖师爷想换个口味,你看这个成不?这是小姑娘说用来供奉的比较好。”
师兄拿过菊花样的富贵饼仔细端详,凑近用手拨了拨,蜂蜜混合山药白术香味扑鼻而来,隐约还有点属于石菖蒲的草香。
阿瑶做的这种糕团曾想过刷鸡蛋液,让“菊花”看起来更形似,望月制止她,说太虚观不是正一教,更偏向全真,不能神明前供奉荤腥,于是这才作罢,改为蒸熟放凉后再刷一层蜂蜜。
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