我爱我家书院

手机浏览器扫描二维码访问

第253章（第1页）

这都五六块了吧？

其余的那两个人，更是吃得完全停不下来。

“好吃，太好了。”

“我没吃过这么好吃的鸡。”

两个客人评委毫不客气地表达了吃了白斩鸡后的感想。

他们原本是真的不想吃这白花花，这鸡是真的如它的名字一样，没有任何的食欲。

然而，这吃过之后，发现真香啊！

周宁仁直接道：“这白斩鸡，我给满分。”

其他两个评委纷纷附和。

“我也给满分。”

“必须满分啊！这白斩鸡比烤鸡好吃。”

“不可能。”郎月明不相信，这水煮出来的鸡，能比自己精心烤出来烤鸡好吃。

他拿起了一双筷子，夹起一块鸡肉，蘸了蘸酱，然后放进了嘴里。

他快速的嚼动起来，随后，他愣住了。

嘴里嚼动的动作开始缓慢了下来，他慢慢开始细细品尝味道。

脆爽的鸡皮，嫩滑的鸡肉，满嘴的清香，就算郎月明心里带着偏见，此刻也完全被这道白斩鸡征服了。

他在此刻终于明白了为什么莫倾颜要给鸡泡冷热水澡了。

为的就是让鸡皮与鸡肉不脱离的同时，还能变得脆爽。

最后，莫倾颜没有直接开火煮鸡，他是直接用滚烫的水，将整只鸡浸熟的。

一个多小时，整只鸡刚好被浸熟，却不会完全被浸透。

鸡如果熟透了，鸡肉就会老，就会柴。

然而，这白斩鸡是熟而不透，浸泡的方式，直接让整只鸡的精华被完全锁住了。

因此，这鸡，就是连骨头都是香的。

用一句话来说，那就是，这鸡有鸡味。

而他的烤鸡好吃是好吃，却因为放的调料太多，反而失去了鸡肉原本的味道。