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第729章(第1页)

因为,这两名厨师,在之前的比赛中,就遇到了这个主题。并且,他们都发挥得很好。

所以,在看到这总决赛,第一场是这个主题之后,那信心更是爆棚了起来。

作为五名厨师当中,唯一进入总决赛的女厨师露丝,在看到这个主题之后,先是愣了愣。

随后,也跟着流露出了一丝微笑。

因为,除了甜点之前,这做鱼,她也是很擅长的。

莫倾颜的反应,是最平淡的。

他看到这个题目的时候,就在思考着,用什么鱼来比赛。

毕竟,不同的鱼,有不同的做法。

等到比赛倒计时开始,走到食材区的时候,露丝等厨师,都朝着海鱼区走去了。

在国外,吃的鱼,基本上都是海鱼。

他们基本是不吃淡水鱼的。

因为淡水鱼刺多,肉少。

外国人吃鱼,基本都是不会挑刺的。

所以,吃的都是海鱼。

看到露丝他们都选择了海鱼。

莫倾颜并没有走过去凑热闹。

反而走到了淡水鱼区。

淡水鱼区里的鱼品种也有很多。

什么鲫鱼、鲤鱼、罗非鱼等等,应有尽有。

而且,每一种鱼的品相当不错。

莫倾颜一眼就看中了里面的鲫鱼。

因为这么多的鱼里面,只有这鲫鱼是野生的。

而且,这鲫鱼,还是山泉水的野生鲫鱼。

像这种山泉水的野生鲫鱼,肉质要比其它的那些鱼都要鲜美。

莫倾颜当即就挑选好了两条不大不小,中等的鲫鱼。

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