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在所有人品尝过后,不少人看向何雨柱的眼神中,都充满了意外。
这些人之前是和徐雷是有着差不多的想法,认为何雨柱做那些稀奇古怪的口味有点本事,在正宗的口味上或许就一般了。
但在吃过何雨柱做的这道地地道道的宫保鸡丁后,众人已经将这个想法彻底摒弃了。
徐雷和这些人相处了这么久,一眼就看出了这些人脸上的异样之色。
徐雷拿来一双筷子,有些不安的尝了一口何雨柱做的宫保鸡丁,片刻后,他叹了口气,神色复杂对着何雨柱说道:“你的这道菜,我找不出来什么缺点,在我看来,它在色香味各个方面,都已经做到了极致,我输的心服口服。”
何雨柱闻言笑了笑,然后走到徐雷做的宫保鸡丁前,也尝了一口。
“你在烹饪的过程中,刻意保持了食材的口感,却忽略其味道上香与辣的融合,导致它不是十分的完美,我说的没错吧,师父?”何雨柱点评完,转头看向张凡。
张凡笑着点了点头,“说的没错,这道菜在味道融合上确实存在着一些瑕疵,那是因为在他没有找到食材的口感和味道,这两者之间温度的平衡点导致的结果。”
听到何雨柱指出他菜的问题所在,徐雷并不感到奇怪,但张凡能够一针见血的指出他出问题的原因,就让他淡定不了了。
此时的徐雷,也有些明白何雨柱为什么会叫张凡师父了。
一直站在门外的许良,听到厨房之中胜负已分,于是连忙走了进来。
“老板!”众人看到龙门酒店的老板出现,当即整齐的喊道。
许良并没有理会众人,而是来到张凡身边,然后略微弯腰,在张凡耳边小声的说着什么。
张凡听完了许良的汇报后,笑了笑说道:“既然他是来参加龙藏开业拍卖会的,我们当然欢迎他入住龙门,我们既然已经承诺过了,就不能不讲信用。”
“好,那我这就去办。”许良明白了张凡的意思后,点了点头,然后转身离开。
厨房里的众人,包括何雨柱在内,在看到这一幕时,都感到十分的难以置信。
龙门酒店的老板,在张凡的面前,竟然表现的如此恭敬。
许良走后,何雨柱才走上前来,十分不解的问道:“师父,这是什么情况?刚才那位应该是您的朋友,也就是龙门酒店的老板吧?他怎么会……”
张凡看出了何雨柱疑惑,他微微一笑解释道:“我本来是想在拍卖会后,找个机会告诉你们的,不过既然你已经猜到了,那我也就不瞒你了,其实龙门酒店、龙藏拍卖行背后真正的老板是我,许良只是帮我管理这些产业的人。”
“什么?”何雨柱虽然通过刚才的许良的样子,猜到了一些,但现在听到张凡亲口承认,还是感到十分的不可思议。
他不知道张凡刚到香江也就一个月的时间,是如何办到这些的。
张凡看到何雨柱的反应,拍了拍他的肩膀,说道:“这些以后再说,我还有些事情,就先走了,龙门的后厨以后就全权交给你了。”
回过神来的何雨柱听到张凡的嘱咐,当即表示道:“师父,您就放心吧,后厨的事情就交给我了,绝对不会出什么岔子。”
如今何雨柱已经彻底得到了厨房所有人的认可,坐稳了主厨的位置,他有信心像在轧钢厂食堂一样,做好后厨的所有工作。
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