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潆玥听闻她娘询问,便也告诉了她娘原因,并没有丝毫隐瞒,她想着村里也有喂养鸭子的,也许可以买到呢。
打着试一试的心态,潆玥就把她忘记的一项重要材料说了出来,方氏一听,便笑呵呵的摸了摸潆玥的头顶,随即告诉她说,鸭蛋可以买到,村里有人喂养,让她无需担心。
方氏说完,便转身出了厨房,随后找了些零散的银钱给她丈夫欧阳淳,让他去村里问问,看那家有鸭蛋卖,赶紧买些回来。
欧阳淳听完,便也没有多问,而是很迅速的接过妻子方氏递来的银钱,然后喊上他小儿子一起,往人口密集的村中走去。
等方氏再次回到厨房,便告诉了此时正在和面的潆玥,说已经让她爹去村里买了。
潆玥听闻,便点了点头,随后又把早已准备好的碱水,生油,鸡蛋一点点融合。
等欧阳淳父子俩买好鸭蛋回家,方氏母女三人已擀好了面皮,随后潆玥便拿着鸭蛋做起了师范,她娘以及她大姐目不转睛的瞧着,生怕错过了制作环节。
而潆玥呢,则也非常认真的按照她记忆中所制作的月饼方法制作着,待第一个做出来,潆玥才发现没有模具也是件恼火的事。
只见她用手捏出来的月饼,模样竟是四不像,然而就算如此,她此时也没法解决,毕竟面皮中间包裹的是纯蛋黄,稍不注意就有可能溢出。
因此,她只能耐心的慢慢摸索着,把手上的椭圆形月饼做成圆形,且有现代月饼的样子。
终于,在她做了四五个之后,成型也越来越好,而她娘与她大姐,也慢慢的尝试着做了起来。
潆玥瞧着她娘与她大姐小心翼翼的模样,脸上的笑意一闪而逝,而她爹与她小弟则也被她们所做的东西给吸引了眼球,于是便也安安静静的杵在一旁看了起来。
方氏瞧着一脸好奇的丈夫以及小儿子,也没有催促让他们离开,而是好笑的摇了摇头,继续用心制作着。
等终于把擀好的面皮全部做完,潆玥她娘便急急忙忙的出了厨房,去他们休息的屋子,找了两个油灯出来,随后拿着去了厨房,用火折子点燃,放在了灶台上,厨房瞬间亮堂了许多。
然而此时的潆玥却又有些犯愁了,心想,做月饼果然没有这么简单,缺少模具就不说了,这缺少烤箱也不说了,但是她才发现他们家连烤炉都没有,此时就算去借,那也有点赶不及了。
因此潆玥便在心里默默地做了决定,她想要大胆的尝试尝试,看看用铁锅能否烤出她想要做的月饼出来。
说干就干,潆玥先让她大姐把小锅的灶膛点上火,且火都不能过大,待锅烧热,她用了少许的生油涮锅,然后又拿着她们做出来的失败品,开始实验了起来。
终于,在潆玥忐忑又紧张的把几个失败品做出来后,紧绷的神经在这一刻得以放松了下来。
于是,在母女三人期待下,迫不及待的一人夹了一个尝了起来。
在吃第一口的时候,潆玥还是挺担心的,就怕不成功,口味会不好。
但令她没想到的是,作为试验品四不像的月饼,味道其实并不差,甚至还挺好吃的。
如此一来,潆玥就更加有信心了,因此等她们母女三人吃完各自的月饼,潆玥便又开始忙碌起来。
等把月饼全部做好出锅,潆玥还专门数了数,发现不多不少,没有破损的月饼刚好有三十个左右。
瞧着案板上放着的一排排黄灿灿的月饼,潆玥放松的伸了伸懒腰,然后喊她她大姐,帮她锤了锤后背以及有些酸疼的肩膀。
待月饼冷却,潆玥这才找出她中午在镇上所买的上好油纸,然后与她娘以及大姐,把月饼单个单个的包了起来。
待母女三人包好,收拾好回到堂屋,才发现最小的欧阳慕已在他爹的怀里睡着了。
方氏瞧着小儿子已睡着,便对其丈夫道:“睡多久了,怎么不放床上去,这样睡很容易感冒的。”
欧阳淳听妻子的询问,便不疾不徐的回道:“这不是刚睡着吗,我想着让他先睡眠,这样也不至于等放的时候,给弄醒了。”
“哦,这样呀。那现在放去床上睡吧,潆玥做好了月饼,挺好吃的,厨房案板上留了几个,你等会尝尝。”
“嗯,好的。”
欧阳淳回答完,便抱着小儿子站起身去了里屋,待他再出来时,便直接去了厨房。
没过一会儿,潆玥便瞧见她爹端着一个盘子,上面放了几个月饼,这盘子里的月饼正是她们刚刚专门留下的。
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