我爱我家书院

手机浏览器扫描二维码访问

第128章 特别的七宝羹（第2页）

家里除了常用的大铁锅之外，还有一个平日用来煮粥的瓦罐，再加上炭盆，煮火锅的工具就齐活了。

为了准备这顿火锅，周小溪吃完早饭后就开始忙活，家里的其他人都帮着打下手。

家里有赵氏纵着，如今又多了个杨子安配合，李氏只得闭口不言。

赵氏刀工最好，她负责把羊腿上的肉切成羊肉卷。一开始还有些不得其法，切到后来找到了窍门，活干的漂亮又迅速。

李氏负责泡发清洗那些个药材和干菜，银耳她还听说过，那木耳和香菇则是连见都不曾见过。

她心里一直犯嘀咕，这些东西混一块儿不会吃出问题吧?

周小楠在旁边拍着胸脯保证道：

“娘，您就放心吧，这些都是温和滋补的药材，哦，除了辣椒有些刺激之外，再加上羊肉，正适合这种寒冷的天气食用呢！姐姐在药理方面竟然如此有天赋，不学医术真的太可惜了！”

周小溪一边忙手里的活，一边有些心虚的解释道：

“小楠，你可太高看我了，这些东西都是我随便想的。其实烫青菜更合适呢，只可惜这个时节吃不到。”

在脑中想了一下在村里种大棚菜的可能性，若是能在冬日里种出鲜嫩的青菜，他们香雪村很快就能富得流油。

但是光塑料布这个东西就直接打破了周小溪的所有幻想，根本没可能的！她又不是什么厉害的化学家，真的没有这方面的金手指啊！

于是只能无奈的感叹了几下也就作罢。

其实在北方，一些世家大族或者富商在冬日是可以吃到蔬菜的，都是从南方用马车运过来的。

只不过这运输成本高的吓人，绝对不是一般人家能承受的起的。

收拾好了所有食材之后，李大力那边也已经把炭盆点着，瓦罐里早就添好了水。

周小溪特意用红色的布巾包了头发，在后方打了结，身前穿了赵氏按照她的想法，做出的青色围裙，看着还真有点厨师的样子。

她先将几个葱段和几片生姜以及切了十字花的香菇放进了瓦罐里。担心家里人吃不了辣，她并未把辣椒放在瓦罐，而是放在调好的油碟中。

待水沸腾之后，把剁成小段的羊腿骨放了进去，给汤汁提鲜。再撒些盐，倒点酱油，这锅底就算做好了。

至于都是哪七样食材，周小溪反复确认了下，刚刚好。

除了杨子安派人拿的香菇、银耳、木耳和羊肉之外，还有两样家里常吃的泡发好的菜干，以及——面条。

完美！

唯一的瑕疵就是炭盆加瓦罐高度太高，所有人都得端着碗，站着吃饭。

尤其李大牛个子太小，只能站在凳子上夹菜，他不但没有丝毫不满，还觉得这种新奇的吃法特别有趣。

羊肉鲜嫩、其它菜品也很入味，尤其是木耳和银耳的口感十分的特别广受好评。

最后的面条简直是全场最佳，吸饱了浓郁汤汁的面条再配上调料的料汁，那味道让人念念不忘。

全家人吃的身上暖烘烘的，鼻尖都冒了汗珠。

杨子安觉得，城里的面馆都可以关门了。

或许他可以跟小溪商议下，去城里开火锅店的事……

喜欢只此青绿，不负春光请大家收藏：（www。630zww。com）只此青绿，不负春光【630中文网】更新速度全网最快。